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4 posts![[KYG 소상공인 성공대학 개별상담 및 멘토링] 속초에서만 먹을 수 있는 피자? 구조와 오너셰프의 연구개발로 증명해야 한다!](https://img.zoomtrend.com/2026/01/14/1768433418-900EFBCBF1768034547431.jpg)
[KYG 소상공인 성공대학 개별상담 및 멘토링] 속초에서만 먹을 수 있는 피자? 구조와 오너셰프의 연구개발로 증명해야 한다!
#소상공인성공대학 #컨셉기획 #외식업컨셉기획자과정 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 속초 홍게샌드위치 이후 2번째 프로젝트를 하게 되었네요. 다시는 속초에서 맛집을 만들 일이 없을거라 믿었는데, 사람의 일은 알 수가 없네요 키친후가 김양은 대표가 프로젝트 매니저로 도와주기로 했어요. 어떤 프로젝트일까? 궁금하시죠? 지역 대표 맛집이 되려면 속초에서만 먹을 수 있는 메뉴, 서비스, 물리적환경을 만들어야 합니다. 속초에서만 먹을 수 있는 피자라는 말은 누구나 할 수 있습니다. 하지만 “정말 속초에서만 가능한 피자”는 말이 아니라 구조로 증명해야 합니다. 며칠 전, KYG 소상공인 성공대학 개인면담과 멘토링에서 제가 가장 오.......
군산 대표 맛집 '군산 버거랩 키친후가'의 브랜드 슬로건과 스토리
#군산버거랩키친후가 #군산의꽃새우폭탄버거 안녕하세요. 지역 발전에 기여하는 '지역 대표 맛집 발굴 및 알리기 프로젝트'를 진행하고 있는 김영갑 교수입니다. 군산을 대표하는 수제버거 맛집 군산 버거랩 키친후가 브랜드 슬로건과 스토리 BRAND SLOGAN “군산을 한 입에 담다 — 군산의꽃, 새우폭탄버거” 한 입 베어 물면, 군산 앞바다의 파도가 터진다. BRAND STORY 1. 바다 도시 군산의 DNA를 품다 군산은 항구, 파도, 그리고 꽃새우로 기억되는 도시입니다. 키친후가 오너셰프는 “군산을 대표할 한 끼를 완성하겠다”는 일념으로 바다의 풍미를 최대치로 끌어올린 새우 버거 프로젝트를 시작했습니다. 지역과 여행객 모두가 ‘.......
철원 맛집 ‘철원솔향기’, 지역 대표 맛집으로 자리 잡은 6가지 이유?
#온라인마케팅MBA27기 #외식업컨셉기획자과정12기 #인공지능상권분석전문가과정33기 #철원솔향기 안녕하세요. "성공하는 식당은 이유가 있다"를 연재하는 김영갑교수입니다. 오늘 여러분과 함께 공부할 맛집은 '철원솔향기'입니다. 철원 맛집 ‘솔향기’, 지역 대표 맛집으로 자리 잡은 6가지 이유 외식경영학자의 시선으로 읽는 손만두버섯전골의 힘 강원도 철원. 수도권에서 멀지 않지만, 결코 가까운 것도 아닌 이곳에 사람들의 발길이 끊이지 않는 한 식당이 있습니다. 이름도 정감 가는 ‘철원솔향기’. 외진 곳이지만 대기 줄이 길고, 방송에 소개된 뒤로는 주말마다 만석. 도대체 어떤 힘이 이 작은 도시의 식당을 지.......
부대찌개밀키트 수제소시지가 가득한 마이스터심슨 부대찌개
부대찌개밀키트 수제소시지가 가득한 마이스터심슨 부대찌개 일주일에 몇 번씩은 밀키트 택배를 받아 편하게 식사를 준비하는 중인데요 이번엔 오랜만에 부대찌개밀키트를 받아봤습니다. 부대찌개는 좋아하는 찌개 중 하나라서 집에서 만들어먹기도 하고 사먹기도 하는데 이게 은근히 손이 많이 가는 메뉴더라구요. 맛있는 부대찌개를 끓이기 위해서는 소시지와 햄 종류가 다양하고 베이크드빈이 들어가야 하는데 마이스터심슨 부대찌개는 수제소시지가 가득하고 정말 다양한 재료가 들어가서 풍부하고 풍성한 맛을 자랑합니다. 주문한 지 얼마 되지 않아 배송된 수제햄 부대찌개 밀키트 냉장제품인 것이 특징이에요. 마이스터심슨 수제햄부대찌.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)