Posts
39 posts
단호박 식혜 만드는 방법 엿기름 수제 식혜만들기 단술 감주 만들기
단호박 식혜 만드는 방법 엿기름 수제 식혜만들기 단술 감주 만들기 추석에 식혜 만드시는 댁 많으신가요? 요즘은 전통 수제 식혜보다는 탄산이나 시판 달달구리 제로 음료 또는 커피가 대세이긴 하지만 추석에는 엿기름 수제 식혜 한 잔을 먹고 지나가야지 않을까요? 저는 단호박 식혜 만드는 방법 했어요. 엿기름 식혜에 단호박을 삶아 갈아 넣은 단호박 식혜는 소화에도 도움이 되고 영양면에서도 좋은 전통 후식이랍니다. 요즘 식혜 만드는 방법도 간편하게 티백으로 나오지만 저는 늘 만들어 먹는 방법으로 감주를 만들었어요. 식혜 이름이 감주, 단술, 단물 이런 식으로 지방마다 달리 부르지요. 저희는 어릴때 단술이라 불렀던 것 같아요.......
100%성공 엿기름 식혜 만드는 방법 수제 식혜만드는법 만들기
엿기름 식혜만드는방법 수제 식혜만드는법 전통 식혜만드는법 식혜만들기 명절에 식혜만들기 해서 식후에 한 잔 마시면 느끼함도 사라지고 소화도 잘 된다. 엿기름 식혜 만드는 방법 어렵게 생각할 수 있는데 요즘은 전기밥솥을 활용해서 만들기 때문에 정말 간단하다. 다만 엿기름이 발효되는데까지 시간이 걸리는 것과 발효를 멈추는 타이밍을 알아야 실패 없는 수제 식혜만드는법 성공할 수 있다. 수제니까 많이 달지 않고 진한 맛으로 만들 수 있는 레시피 어렵지 않으니 차근차근 따라해보길. 재료 보리엿기름 350g, 쌀 250ml 엿기름 삭힐 때: 물 3.5L, 설탕 1스푼 끓일 때 : 설탕 200g, 생강 슬라이스 1조각 (난이도 중 / 약 4리터 분량 / .......
단호박식혜 만드는 방법 감주만들기 엿기름 단호박식혜 만들기
#식혜 #단호박식혜 #식혜만드는방법 엿기름 단호박식혜 레시피 Sweet pumpkin sikhye 단호박식혜 만드는 방법 안녕하세요. 팬이맘입니다. 지난번에는 염정아 식혜 만드는 방법을 소개해 드렸는데요. 염정아 식혜는 엿기름 전량을 삭혀 만들어 식혜 맛이 아주 진하고 좋았어요. 오늘 만드는 단호박 식혜는 엿기름을 거르고 맑은 물로 만들어 단호박 색이 제대로 보일 수 있도록 만들어 볼게요. 식혜는 이름도 다양하잖아요. 단술이라고 불리기도 하고 감주라고 불리기도 하고요. 저는 감주 만들기가 좀 더 귀에 익숙하네요. 이번에는 전기밥솥 식혜 만드는법으로 편안하게 만들어 볼게요. 엿기름 삭힌 후, 단호박을 찌고 갈아서 삭힌 엿기름과 단.......
엿기름 식혜 만드는 방법 밥솥 단호박 식혜 만들기
엿기름 식혜 만드는 방법 단호박 식혜 만드는 방법 전기밥솥 식혜 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 기름진 음식을 많이 먹게 되어 소화에도 도움이 되고 맛있게 즐길 수 있는 명절음식으로 전통 음료를 만들게 되는데요. 티백으로 간단하게 만드는 방법이 있지만, 저는 전통 방법으로 엿기름을 활용해서 만들었어요. 하루라는 시간을 꼬박 투자해야 완성할 수 있어 만들려면 맘먹고 만드셔야 해요. 일반 식혜 만드는 방법에 단호박을 넣으면 훨씬 더 맛있게 완성할 수 있어요. 요즘 단호박이 나오는 때이니 손이 가더라도 넣어서 만들어 보세요. 맛있어서 자주 찾게 될 거예요. 단호박이 들어가면 맛있지만, 보존 기간이 2~3일 정도.......
