Posts
8 posts녹두전 만들기 녹두 빈대떡 레시피 설 명절 음식
녹두전 만들기 녹두 빈대떡 레시피 설 명절 음식 벌써 1월도 말일이 다 되어가고, 2월에는 민족의 대 명절이라고 하는 설 명절이 있어서 뭔가 마음이 바쁘고 뭘 준비해야지 하는 생각을 하게 되는데요. 딱히 명절 차례상을 차리는 것도 아니고, 신랑만 큰 집에 다녀오고 저는 가게 열어야 해서 별다른 준비가 필요하지 않은데도 명절이라니깐 뭔가 해야 할 것 같고 그러거든요. 그래도 아들이랑 세 식구 모여서 밥 한 끼라도 먹어야니깐 뭔가 특별한 음식을 준비하긴 해야겠는데요. 전 요리 중 꼭 만드는 녹두전도 빠질 수 없어서 반죽해서 얼려놓았는데요. 그중 일부를 부쳐서 벌써 먹고, 나눔 하기도 했는데요. 녹두전 만들기 해 보겠습니다. 전.......
녹두빈대떡 만들기 녹두전 만들기 레시피 반죽 설음식 종류
녹두 빈대떡 만들기 녹두전 만들기 레시피 녹두전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 설음식 종류로 차례상에 올리게 되는 녹두빈대떡 레시피는 녹두를 불린 후 갈아주고 그 이후에 재료를 넣고 만들어야 해서 손이 가는 음식 중에 하나에요. 손은 가지만 그만큼 맛있습니다. 반죽을 만들 때 뻑뻑하게 만들면 매트해서 맛이 없으니 수분감이 있도록 약간 질퍽하게 만들어야 해요. 백화점 식품관에 가면 두부팩 같은 곳에 반죽을 담아서 파는 경우도 있는데요. 딱 그 정도의 농도로 맞춰주면 엄지척~~! 부침가루는 재료의 점성을 더해주고, 농도를 조절해 주는 역할을 하는데요. 부침가루가 많이 들어가는 것보다 재료가 많이 들어가는 게 더 맛.......
녹두빈대떡 만들기 녹두전 레시피 반죽 설음식 종류
녹두빈대떡 만들기 녹두빈대떡 레시피 녹두전만들기 녹두전 레시피 빈대떡 반죽 설음식종류 다음주면 설입니다. 설음식 준비하셨어요? 사실 저는 양가 모두 차례를 지내지 않으셔서 올해는 그냥 각자 집에서 쉬기로 했어요. 대신 저는 지금 열심히 미리 만들어 소개하는 중입니다. ㅎㅎ 설음식종류 중 전종류 몇 가지를 예를 들면 동태전이나 호박전 꼬지전 그리고 오늘 소개하는 빈대떡 만들기 정도라 할 수 있는데요. 녹두부침개는 친정엄마가 차례상에 꼭 올렸던 음식이기도 합니다. 빈대떡 재료 하면 녹두와 찹쌀가루 그리고 김치 숙주 고사리 등의 채소들인데요. 각 재료들을 혼합했을 때 감칠맛이 정말 좋고 녹두 특유의 고소함이 있어 많.......
녹두전 만들기 레시피 반죽 최고 녹두빈대떡 만드는 법 만들기 추석명절음식
녹두전 만들기 레시피 반죽 최고 녹두빈대떡 만드는 법 만들기 추석명절음식 다가오는 추석명절음식 메뉴로 꼭 부치게 되는 녹두전 만들기 이것도 오랜만에 올려봅니다. 남편이 제가 만든 녹두전 반죽 자체가 세상 맛있다면서 이번에도 녹두빈대떡 만드는 법 하는 모습을 보면서 좋아해요. 진짜 세상 맛있다! 와~ 잘 부친 거 보소! 줄 서서 먹는 시장 맛집보다 더 맛있게 먹었다며 엄지척 날려주시는 아주버님과 남편 덕분에 매번 추석명절음식 메뉴로 녹두전 만드는 법 하고 있습니다. 다른 전이나 부침개에 비해서 녹두전 만들기 재료는 은근 많이 들어가고 손도 가는 편인데, 그에 못지않게 맛보장을 해주는 녹두빈대떡 만들기 랍니다. 츄츄는.......
