Posts
4 posts
들깨 넣은 감자 수제비 만들기 점심메뉴 레시피 반죽 만드는법 숙성 보관
감자 수제비 만들기 수제비반죽 만드는법 점심메뉴 추천 감자수제비 레시피 수제비반죽 만들기 들깨 수제비 만드는법 소나기가 쏟아지더니 날씨가 꽤 선선해졌어요. 비올 때 먹고 싶었던 수제비 한그릇을 점심메뉴로 먹었어요. 며칠전만해도 시원한 음식을 찾았는데 따뜻한 국물을 먹었더니 금방 적응해서 국물맛에 행복감이 몰려옵니다. 수제비 반죽 보관과 수제비반죽 숙성 시간만 알면 쫄깃하고 맛있는 국물요리로 드실 수 있어요. [감자 수제비 만들기] 2인분 기준 통밀가루 140g 물 100ml 식용유 1방울 감자 120g 애호박 100g 양파 85g 대파 55g 팽이버섯 45g 깨소금 1스푼.......
감자 수제비 만들기 수제비 반죽만들기
감자 수제비 만들기 감자 수제비 반죽만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥 시간이 다가와서 뭘 먹을지 고민하다가 오랜만에 수제비 생각이 나서 한 그릇 만들어 먹었어요. 수제비는 시판되는 걸 편하게 사용하셔도 되고, 반죽을 직접 만들어도 돼요. 밀가루가 있으면 간단하게 만들 수 있어요. 반죽에 소금 간을 해주어야 드실 때 싱겁지 않고, 완성한 후 냉장고에서 1~2시간 정도 숙성시켜 주면 밀가루 냄새도 나지 않고 쫀득쫀득해서 더 맛있게 드실 수 있어요. * 재료 * (1인분) 감자 손질 후 80g, 애호박 30g, 당근 10g, 대파 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 까나리액젓 1.3큰술, 동전육수 2개, 물 800ml, 후추 * 수제비 반죽 만들기 밀가루.......
감자 수제비반죽 만들기 수제비 반죽 숙성 보관 수제비 만드는법
감자 수제비반죽 만들기 수제비 반죽 숙성 보관 수제비 만드는법 밀가루 수제비는 여름에 주로 먹는데 겨울 비오는날 음식으로 오랜만에 멸치육수에 감자 넣고 만든 감자수제비에요. 전을 부칠까하다 아침 설거지하면서 미리 수제비 반죽 만들기하여 숙성 시켜 보관해두었더니 간단하게 만들어지네요. 감자와 호박 , 당근 , 버섯을 넣고 만든 감자수제비 만드는법입니다. 아이들과 함께 먹는 감자수제비 양을 평소보다 반을 줄였더니 모자라는듯 적당하더라구요. 수제비 반죽을 대량으로 만들어 냉동보관해두면 수제비 만드는법이 번거롭지 않은데 겨울에는 떡국이며, 만두, 우동 먹는 재미에 감자수제비 덜 찾게 되었는데 오랜만에 먹으니 맛있.......
감자 수제비 만들기 감자 수제비 반죽 만들기 얇게 수제비 반죽 숙성 보관
감자수제비 만들기 수제비 반죽 만들기 감자수제비 반죽 숙성 보관 수제비반죽얇게 쫄깃하고 밀가루 냄새없게 만드는 팁 겨울비가 내리는 날입니다. 비 오는 날 음식 하면 어떤 것들 떠오르세요? 전요리도 좋지만, 뜨끈한 국물요리 밀가루요리들을 빼놓을 수 없더라고요. 그래서 소개해 보는 레시피는 #수제비만들기 입니다. 지난번 비 오는 날 따끈하게 끓여 딸아이와 나눠 먹었는데 너무 맛있어서 국물까지 남김없이 원 샷 했어요. 알타리김치 올려서 먹는데 아우 맛있어~ 연발^^ 두 그릇 먹었어요 ㅋㅋ 구수한 감자를 넣은 감자 수제비 맛의 비법이라고 하면, 육수도 중요하지만 제일 중요한 건 쫄깃한 수제비 반죽 만들기가 제일 중요하죠. 밀.......
