Posts
300 posts
연어스테이크 소스 만들기 연어구이 연어요리
연어스테이크 소스 만들기 연어구이 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 연어 요리로 간단하게 만들 수 있는 연어스테이크 만들기 보여드릴게요. 저희 아이가 연어를 좋아해서 마트에 가면 한 팩씩 구입해 오곤 해요. 에어프라이어를 활용해도 되지만, 저는 후라이팬으로 굽는 것도 좋더라고요. 연어를 마리네이드 한 후 구워서 소스를 올리고 가니쉬는 집에 있는 과일로 플레이팅 하면 뚝딱 완성이 돼요. * 재료 * 연어 200g, 소금, 후추, 올리브오일, 딸기, 파인애플, 그린빈스 2개, 로즈마리, 파슬리가루 * 연어구이 소스 만들기 양파 1큰술, 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 0.5큰술, 소금 1~2꼬집, 후추 1. 연어 준비 후 물기 닦아주기 20.......
등심 스테이크 맛있게 굽는법 시즈닝 스테이크 굽기
등심 스테이크 맛있게 굽는법 스테이크굽기 스테이크 시즈닝 신랑이 스테이크를 좋아해서 두툼한 소고기를 사서 겉은 바삭 속은 육즙 촉촉하게 스테이크 굽기를 하곤 하는데요. 고소한 풍미를 맛볼 수 있는 등심 스테이크를 맛있게 구워보았습니다. 구울 때는 간이 어우러지도록 시즈닝을 해준 뒤 두께에 따라 불의 세기와 굽는 시간을 조절하여 좋아하는 익힘 정도를 맞추어 줍니다. 센 불에서 육즙은 새어나오지않게 겉을 바삭하게 구운 뒤 속까지 부드럽게 익혀주는데 그 과정에서 향미를 돋우기 위해 버터를 넣고 굽고 육즙이 균일하게 퍼질 수 있도록 레스팅하여 완성합니다. 간단한 레시피 과정 속 굽기 팁만 알아두면 집에서도 근사한 등.......
백종원 목살스테이크 만들기 소스 돼지고기 돼지 목살 요리
백종원 목살 스테이크 만들기 백종원 목살스테이크 소스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 돼지목살 요리로 백종원 스테이크 만들기를 했어요. 너튜브에서 백종원 레시피를 따라서 만들었는데요. 백쌤께서 사용하신 재료를 그대로 적어드리고 제가 사용한 것도 적어 드릴게요. 백쌤께서는 돼지 목살을 구울 때 넉넉한 기름을 넣고 튀기듯이 구우셨는데요. 저는 기름양을 줄여서 구웠어요. 돼지고기를 기름에 구운 후 그 기름을 넣고 소스를 만들어 주면 되는데요. 저는 기름의 양을 소량으로 넣어서 기름을 덜어내지 않고 만들었는데요. 그래도 맛은 괜찮았지만, 백쌤께서 알려주신 대로 기름을 모두 덜고 일부 넣어서 소스를 만들어 보세요^^ .......
마산 신세계백화점 맛집, 분위기 좋은 파스타집, 도형민식당 추천
마산 신세계백화점 맛집 분위기 좋은 파스타집 도형민식당 추천 도형민식당 마산 신세계백화점 맛집 오늘은 마산 신세계백화점에서 지인을 만나 쇼핑도 하고 식사도 하기로 했는데요. 백화점 지하 1층에 분위기 좋은 파스타 매장이 있다고 해서 방문해보았어요. 바로 매콤한 맛의 꽃게 크림파스타와 갓성비 살치살 스테이크가 유명한 도형민식당입니다. 도형민식당 신세계백화점 마산점을 방문해보니, 마산산호동맛집인 것 같았어요. 도형민식당의 살치살 스테이크는 먹음직스러운 모습이었는데요. 화로에 살짝 더 구워먹을 수 있어서 좋았어요. 매운맛의 꽃게 크림파스타도 소스가 진하고 꾸덕해서 좋았답니다. 접시 반을 채우는 크기의 꽃게를.......
