갓김치볶음
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묵은 갓김치 요리 간단 반찬 백종원 갓김치볶음 레시피 남편 도시락반찬
묵은 갓김치 요리 백종원 레시피 남편 도시락 반찬 백종원 갓김치볶음 기름진 튀김과 전, 잡채 등 명절 음식을 자꾸 먹다보면 개운하면서도 깔끔한 반찬이 생각이 납니다. 냉장고 정리도 할 겸 여기저기 들어있는 김치통을 비우다 보니 알타리 김치와 갓김치를 함께 넣어 신김치 지짐을 했더니 아주 맛있는 반찬이 되었어요. 들기름에 달달 볶아서 만든 간단 반찬으로 갓김치볶음은 국물이 생기지 않아 남편 도시락 반찬으로도 활용하면 좋을 것 같아요. 사실 묵은 갓김치는 신맛이 강해서 딱히 반찬으로 만들기 힘든데 간단 요리로 후다닥 만들면 밑반찬으로 든든합니다. "톡" 쏘는 독특한 맛때문에 예전에는 좋아하지 않는 채소였는.......
묵은 김치요리 갓김치볶음 만들기 집반찬 레시피
묵은 김치요리 갓김치볶음 만들기 본격적인 김장철이 되면 사 먹는 가정이든, 담아먹는 가정이든 해야하는 일이 있죠. 이미 가지고 있던 신김치 처리. ㅎㅎㅎ 주기적으로 냉장고 정리를 해도 늘 뒤에 짱 박혀있어서 잊혀진 통 하나 정도는 어렵지 않게 발견하게 되는데요. 바로 그거 저희집 냉장고 구석에서 잊혀졌던 묵은 갓김치 한통을 정리했어요. 어제 한우 구워먹을때 고기에 곁들여 먹었던 갓김치볶음.. 푹 익어서 시어버린 거라 애물단지같지만 이렇게 잘 볶아주면 근사한 김치요리로 변신. 갓김치도 맛있지만 요렇게 반찬으로 새롭게 만들어 먹으면 또 다른 매력이 있다니까요. 먹기좋게 송송 썰어서 밥반찬으로 밥위에 올려서 먹어도 굿.......
