빨간 콩나물무침 무수분 매운 콩나물무침 레시피By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 2월 27일 | 다이어트@ 빨간 콩나물무침 레시피 무수분 콩나물무침 매운 콩나물무침레시피 © 윤스 장 볼 때 콩나물은 꼭 챙겨서 구입하게 되는 식재료인데요. 아삭한 식감뿐만 아니라 맛도 좋아 무침, 국이나 밥 등 다양한 요리를 할 때 활용하게 되지요. 보통은 하얗게 무쳐서 만드는 걸 더 자주 하는 편인데 고춧가루 넉넉히 넣고 빨갛게 무쳐서 만들어 볼게요. 오늘은 물 없이 무수분으로 데친 후 무쳐볼 건데요. 3분 정도 뚜껑 덮어서 데친 후 1분 정도 뒤집어주면서 좀 더 고르게 데쳐주면 고소하고 아삭한 식감으로 만들 수 있답니다. 소금으로 데쳐주면 기본적으로 간이 되어서 양념은 소량만 넣어 주어도 맛있게 완성된답니다. 시작해 보아요! 재료 : 콩나물.......무수분콩나물무침(1)매운콩나물무침레시피(1)매운콩나물무침(6)빨간콩나물무침레시피(6)콩나물무침레시피(73)콩나물무침(78)빨간콩나물무침(36)
