노포
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춘천 막국수 현지인 맛집 먹거리 큰마당
춘천 막국수 현지인 맛집 춘천 현지인 맛집에서 점심 식사를 하고 왔어요. 춘천 막국수를 맛있는 동치미와 함께 먹을 수 있는 곳으로 두 번째 방문이었는데요. 여전히 그 맛을 유지하고 계시더군요. 1. 위치와 실내 구조 춘천 현지인 맛집 큰마당 막국수 외관 모습이에요. 노포의 분위기가 물씬 느껴지는 모습이에요. 삼천사거리에 위치하고 있고, 공지천 유원지에서도 가까운 거리에요. 영업시간 : 매일 10시 00분 ~ 21시 00분 (라스트오더 20시 30분). 건물 옆쪽에 전용 주차장으로 사용하는 공터가 있어요. 입구로 들어서면 마당이 길게 뻗은 구조를 볼 수 있었는데요. 양옆에 방도 있어서 메인 공간이 꽉 차면 그곳에서도 먹을 수 있었던 걸.......
경주 용산회식당, 오래된 노포의 품격 있는 성공비결
#성공하는식당은이유가있다 안녕하세요. 외식업 경영자를 위한 인사이트를 제공하기 위해 노력하는 김영갑교수입니다. 경주 용산회식당, 오래된 노포의 품격 있는 성공비결 맛집이 넘쳐나는 경주에서, 오랜 시간 동안 자리를 지키며 '현지인 맛집'이라는 신뢰를 쌓아온 곳이 있다. 바로 내남면 이조리에 위치한 "용산회식당"이다. 이 식당이 단순한 유행이 아닌 진짜 맛집으로 자리잡을 수 있었던 이유는 무엇일까? 분석을 통해 발견한 성공의 키워드는 다음과 같다. 1. 단일 메뉴의 힘 – 회덮밥 하나로 승부하다 용산회식당은 오직 회덮밥 하나에 집중한다. 다양한 제철 생선으로 구성된 신선한 회, 아낌없는 양, 그리고 가.......
2025. 3. 6. (목): 오랜만에 경인면옥
오랜만에 찾은 경인면옥. 집에서 아주 가깝지는 않지만, 아무튼 맘 먹으면 다녀올 수 있는 거리에 이렇게 맛있는 (그리고 가격도 착한) 평냉 노포가 있다는 건 행복한 일이다. 예전에 경인면옥 이야기 자세히 한 적 있으니, 오늘은 가볍게 사진만. 냉면 가격 11,000원인데 양도 많고 맛있다. 우래옥 이런데랑 비교하면 5,000 이상 저렴. 녹두 지짐이. 또 하나의 별미. 만두 6개 8,000원. 자하문 손만두 이런데랑 비교하면 진짜 반값 수준인데, 훨씬 맛있음.
일선화, 동네 대방역 노포 중식당 방문 시식기 and 쏘 커피
다른 동네 여러 중식당을 찾아다니지만 정작 우리 동네 중국집은 지나치며 신경 쓰지 않았다. 그러다 오늘 드디어 가본 대방역 노포 중식당 일선화! 전철로 이동하며 대방역에 가거나 집에 올 때 항상 지나치게 되던 중국집이었으나 가까이 있기에 더 흥미를 끌진 않았다. 오히려 과거 우리 집 앞에 있던 율산원을 더 좋아했었는데 율산원이 사라진 후에는 동네 중국집은 잘 가보질 않았고 배달도 워낙 안 시켜 먹으니... 오늘 로스팅 한 원두를 드리려 만나 뭘 먹고 싶냐 시기에 중식당에 가면 요즘 기본 선택지인 간짜장에 탕수육(소)로 주문을 한다. 먼저 탕수육(소)가 나오는데 케찹 탕수육이라는 후기를 본 것 같은데 그동안 먹어본 검은 컬.......
