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무생채 만들기 무우 요리 만드는 법 간단한 밑반찬 레시피
무생채 만들기 무우 요리 만드는 법 간단한 밑반찬 레시피 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 매력적인 무생채는 식탁 위에서 빠지지 않는 대표 무우 요리입니다. 갓 무쳐낸 무생채는 밥반찬으로도 좋고, 비빔밥이나 고기 요리에 곁들이기에도 훌륭합니다. 오늘은 집에 있는 기본양념만으로 깔끔하게 완성하는 밑반찬 레시피를 소개해 드리겠습니다. 양념 비율만 정확히 지키면 물이 과하게 생기지 않고, 간도 딱 맞는 무생채를 만들 수 있습니다. 차근차근 따라오시면 누구나 실패 없이 완성하실 수 있습니다. 계량법 1t = 1 작은술 = 5mL 1T = 1 큰술 = 15mL 1C = 1컵 = 200mL 무생채 재료 무 300g 설탕 2 작은술 고.......
무전 만들기 무채전 무우전 만드는 법 무요리 레시피
무전 만들기 무채전 레시피 무우전 만드는 법 무요리 전 종류 명절 앞두고 냉장고 정리하면서 이것저것 만들고 있는데요. 담 달 이사 계획도 있어서 식재료 사지 말고, 있는 것들 정리를 해야긴 하는데 마트 가면 왜 이렇게 사고 싶은 식재료가 많은지~ 아무래도 제철에 나오는 좋은 재료들이 많아서 그렇겠죠. 항상 사야 할 것 메모해 가도 초과해서 더 산단 말이죠. 냉장고에 무도 조각으로 썰어 래핑 해 놓은 게 있었는데, 무김치가 없어서 한 박스 주문해 놓고 있는 무로 뭘 할까 하다가 오랜만에 무전 만들기 했어요. 무로 전을 만든다고? 궁금하신 분들도 있을 실텐데 저도 처음엔 그랬는데 한 번 만들어 먹고는 맛있어서 또 생각나고 하는.......
무나물볶음 만드는 법 무나물 레시피 무 요리 무우나물 만들기
무나물볶음 만드는 법 무나물 레시피 무 요리 무우나물 만들기 도시살이 하루 하고 다시 시골살이 왔습니다. 신랑이 출장 가서 시골집 댕댕이들 봐주러 왔는데요. 며칠 혼자 시골살이 하고 가야는데, 추워서 꼼짝 안 하고 집에만 있습니다. 며칠 전에 딸기 하우스 하는 이웃 형님에 딸기 사러 갔다가, 무를 얻어왔는데요. 시골은 저장고가 있어서 무, 배추 같은 농산물들을 저장해 두고 겨우내 드셔서 어느 집에 가도 무, 배추는 실컷 얻을 수 있는데요. 이웃 밭에서 배추는 넉넉히 뽑아 놔서 많은데 무우가 없어서 무는 얻어왔습니다. 겨울엔 무우가 달큰하고 맛있고, 아삭한 식감이 좋아서 무로 만든 요리는 다 맛있어서 어제도 소고기 넣고 뭇.......
무조림 레시피 멸치무조림 양념 만드는 법 무우 요리
무조림 레시피 멸치무조림 양념 무조림 만드는 법 간장무조림 무우 요리 겨울엔 저장무가 단단하고 단맛이 좋아서 옛 어른들은 깎아 만 먹어도 배 보다 더 맛있다고 하셨는데요. 어려서 겨울에 저장해 놓은 무를 깎아서 쭉쭉 쪼개서 들고 먹었던 생각이 납니다. 요즘은 그렇게까지는 안 해도 무로 요리를 자주 만드는데, 뭘 만들어도 재료 자체가 맛있으니 다 맛있습니다. 무는 소화효소가 많아서 다른 음식과 먹으면 소화도 잘 되고 많이 먹어도 부담 없는 식재료입니다. 시골살이 오면서 시골서 가져갔던 재료들을 먼저 정리해서 먹으려고 반찬으로 만들었는데요. 별거 아닌 재료 같은데 만들어 놓으면 반가운 반찬 중에 하나가 무조림입니다. .......
