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집에서 양꼬치 마리네이드 소스 야채구이 만들기
RECIPE / 양꼬치 마리네이드 소스와 야채구이 글 . 사진 by 유나스테이블 * 집에서 간단하게 만들 수 있는 양꼬치 마리네이드 소스 양꼬치와 잘 어울리는 야채구이 만드는법까지 90년대 나는 중학생이었다. 내가 양고기를 처음 접했을 때이다. 그 당시에는 냄새가 나서 도저히 먹을 수가 없었다. 그래서 양고기는 내 입에 맞지 않는 고기라고 생각했다. 하지만, 어린 시절 기억과는 달리 지금은 맛있게 먹는다. 내 입이 변했다기보다 '고기 질'이 변하지 않았을까 조심스레 생각해 본다. 그 당시에는 진짜 '양'고기였고, 지금 우리가 접하고 있는 깔끔한 맛의 고기는 어린 양, '램'이어서 맛 차이가 나는 건 아닐.......
파프리카요리 몸에 좋은 음식 에어프라이어 야채구이 소스 레시피까지
글 . 사진 by 유나스테이블 * 파프리카요리 몸에 좋은 음식 에어프라이어 야채구이 상큼한 요거트 소스 레시피까지 요즘 틈만 나면 남편에게 이야기하는 것이 있다. 할머니가 되면 자극적인 음식을 만들지 않을 것이라고 말하고 있다. 집에서는 가능하면 몸에 좋은 음식으로, 특별한 양념을 더하지 않은 재료 본연의 맛을 살린 요리로 만들어 먹을 것이라고 말하고 있다. 야채는 그냥 구워 먹거나, 쪄서 먹을 것이니 나이 들어서 맵고 짜고 달달한 음식은 기대하지 말라고 이야기하고 있다. 요즘은 양념을 안 한 음식이 참 맛있다. 야채도 재료 본연의 맛이 맛있다. 파프리카만 해도, 생으로 먹으면 아삭하면서도 시원한 맛이 좋다. 근데 이걸 구.......
닌자 콤비 올인원 멀티쿠커 활용 야채구이 토마토 스프카레 만들기
눈도 많이 오고 날도 추워져 따끈한 국물요리나 스프 등 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 요리가 많이 생각나고 있어요. 오늘은 그동안 조리과정이 복잡하고 손이 많이 가는 요리라 만들어 먹지 않았던 스프카레 만들기 해서 맛있게 먹었습니다. 복잡하고 시간이 오래 걸리는 요리를 특별한 주방기기 도움으로 뚝딱 편하게 만들었어요. 바로 닌자 콤비 올인원 멀티쿠커를 사용해 버튼 하나만 누르면서 2가지 요리를 동시에 할 수 있었습니다. 복잡한 과정으로 맛을 내는 요리를 간단하게 만들면, 뭔가 맛없게 조리되지 않을까라고 생각하는 분도 많으실 텐데요. 야채구이와 함께 먹는 스프카레가 인도커리 전문점에서 먹었던 맛으로 완성되었습니다.......
오븐형 에어프라이어 요리 땅콩호박구이 맛난 야채구이
RECIPE / 에어프라이어 요리 글 . 사진 by 유나스테이블 * 올해 땅콩호박이라는 채소를 처음 먹어봤다. 땅콩호박은 단호박과는 다른 매력이 있다. 단맛도 분명 있지만, 단맛보다 고소한 맛이 더 강하다. 근데 이 채소의 매력은 먹으면 먹을수록 있다는 것. 처음에는 단호박이 훨씬 맛있다고 생각했다. 하지만, 한 개 먹고 두 개 먹고- 먹으면 먹을수록 땅콩호박 맛에 푹 빠지게 되었다. 처음에는 한 박스를 언제 다 먹나 싶었지만, 한 박스를 완클하고 나니 오히려 아쉽다. 혹시 이 채소를 아직 먹어보지 못했다면 꼭 먹어보기를 권한다. 이를 이용해 다양한 요리를 만들어 먹어봤다. 그 결과 이를 가장 맛있게 먹는 방법은 에어프라이어 요리라.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)
