무청시래기나물
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말린 시래기나물볶음 만드는법 시래기요리 무청 시래기볶음
말린 시래기나물볶음 시래기요리 무청 시래기볶음 시래기나물 만드는법 무청시래기나물 건시래기가 있어서 어제 저녁 내놓아 불리고, 아침 일찍부터 삶은 후에 손질을 하고 드디어 맛을 본 시래기나물볶음이에요. 역시 입맛에 맞게 부들하게 잘 삶아졌고 친정엄마가 직접 짜주신 들기름과 들깨가루를 곁들여서 볶았더니 서투른 솜씨이지만 기본 재료의 맛이 좋아 더욱더 맛있게 맛본 것 같습니다. 된장 또는 간장, 고추장 등으로 간을 맞춰서 맛보는데요. 저는 국간장을 넣을까 하다가 어간장을 넣어 감칠맛을 더해주었어요. 아무래도 맹물을 넣고 볶아주다보니 그 맛을 보충하기 위해서 어간장을 활용했답니다. 그럼 부들하고 구수하게 만드는 방.......
무청나물 무청요리 생무청시래삶기 생무청 시래기나물 만드는법
무청나물 무청요리 생무청시래삶기 생무청 시래기나물 만드는법 시골살이 중이라 시골스러운 먹거리 시골밥상 만들어 먹고살고 있습니다. 달랑무나 무 살 때 무는 무김치 종류 만들고 남은 무청이 아까울 때가 있습니다. 삶아 말려서 무청시래기 만들어도 좋은데, 바로 먹을 수 없으니 생무청으로 무청나물 무청요리 만들어봤습니다. 무청은 삶아서 냉동 해 두었다가 된장국 된장찌개로 만들어도 좋고, 나물볶음으로 만들어도 맛있습니다. 섬유질이 많아서 변비에도 좋은 무청나물 만드는법 알려드립니다. 무청나물 만드는법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념 * 무청 삶은 후 600g 들기름 3 큰 술 다진 마늘 2 큰.......
