말린 시래기나물볶음 만드는법 시래기요리 무청 시래기볶음By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 2월 22일 | 다이어트말린 시래기나물볶음 시래기요리 무청 시래기볶음 시래기나물 만드는법 무청시래기나물 건시래기가 있어서 어제 저녁 내놓아 불리고, 아침 일찍부터 삶은 후에 손질을 하고 드디어 맛을 본 시래기나물볶음이에요. 역시 입맛에 맞게 부들하게 잘 삶아졌고 친정엄마가 직접 짜주신 들기름과 들깨가루를 곁들여서 볶았더니 서투른 솜씨이지만 기본 재료의 맛이 좋아 더욱더 맛있게 맛본 것 같습니다. 된장 또는 간장, 고추장 등으로 간을 맞춰서 맛보는데요. 저는 국간장을 넣을까 하다가 어간장을 넣어 감칠맛을 더해주었어요. 아무래도 맹물을 넣고 볶아주다보니 그 맛을 보충하기 위해서 어간장을 활용했답니다. 그럼 부들하고 구수하게 만드는 방.......시래기나물만드는법(1)시래기(9)시래기나물볶음(8)무청시래기볶음(2)시래기나물(7)무청시래기나물(2)말린시래기나물볶음(3)시래기요리(22)건강식단 시래기 청국장찌개 저녁밥상 청국장 맛있게 끓이는법 무청시래기요리By 깡이맘 | 2023년 9월 4일 | 건강식단으로 만든 청국장찌개! 저녁밥상으로 맛있게 먹고 나니, 다음날에도 속이 편하고 참 좋으네요. 사실 돈주고 사먹기만 했던 음식을 집에서 만든다는건 용기가 필요합니다. 해보지 못한걸 하는것에는 실패도 할 수 있기에 새로운 요리를 하게 되면 많은 정보와 함께 다양한 것을 경험하게 됩니다. 사실 이번에 만든 는 건강한 재료들의 맛 조합이어서 이웃님들께 청국장 맛있게 끓이는법을 소개해드리고자 합니다. 먼저 맛있으려면 재료가 좋아야하죠. 제가 이번에 메인으로 넣은 재료들은 국산콩 두부, 국산 시래기, 국산 청국장입니다. 그동안 푸드 인플루언서 활동을 하면서 참 다양한 제품을 접해보는 기.......건강식단(287)시래기청국장찌개(1)청국장찌개(35)저녁밥상(2)청국장끓이는법(21)청국장맛있게끓이는법(31)무청시래기(20)무청시래기요리(11)시래기요리(22)시래기(9)늙은호박 시래기된장국 맛있게 끓이는법 시래기국 끓이기 늙은호박국 시래기요리By 팬이맘의cook | 2023년 12월 26일 | 늙은호박 시래기된장국 끓이는법 시래기국 끓이기 늙은호박국 시래기요리 가을에 어느 음식점에 갔더니 뚝배기에 애호박 대신 늙은호박으로 된장국을 보글보글 끓여주더라고요. 그게 어찌나 인상적이었던지 아직도 기억이 나요. 오늘은 얼마 전 만들어둔 시래기와 늙은호박으로 된장찌개를 맛있게 끓여봅니다. 이번 시래기는 어찌나 손질이 잘 되었는지 차분하니 구수하니 참 맛있는데요. 아쉬운 점은 양이 적어서 그게 아쉬울 뿐입니다. 구수한 시래기국에 늙은호박의 단맛이 추가되어 구수하면서 살짝 우러나는 단맛이 어찌나 맛있던지요. 된장 맛이 밴 늙은호박 맛은 또 어쩌고요. 시래기국 끓이기 늙은호박 시래기된장국 끓이는법 [재료] 시.......시래기국끓이기(5)시래기요리(22)늙은호박국(1)시래기국(14)시래기된장국(18)시래기(9)된장국끓이는법(81)늙은호박요리(9)시래기된장국맛있게끓이는법(1)된장국맛있게끓이는법(2)늙은호박(6)시래기된장국끓이는법(4)말린 시래기 삶는법 부드럽게 무청 시래기 삶기By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 2월 22일 | 말린 시래기삶는법 시래기부드럽게삶는법 무청시래기삶기 무청시래기삶는법 건시래기삶기 보름이 얼마 남지 않았죠. 그렇다보니 보름날 먹는 음식 중에서도 나물을 빼놓을 수 없어서 저희집도 3가지 정도 좋아하는것으로 만들어서 오곡밥과 맛보려고 하고 있답니다. 그 중에서도 무청이나 배춧잎을 말린 시래기를 빼놓을 수 없죠. 개인적으로 무청말린것을 참으로 좋아하는데요. 일전에 저렴할 때 구매해놓은것을 건시래기를 꺼내서 물에 불리고 삶아서 준비를 해보았어요. 말리는 과정에서 영양소가 농축되어 맛과 영양이 높고 부드럽게 삶아서 국이나 찌개 그리고 나물 등으로 다양하게 활용할 수 있는데요. 그럼 부들하게 삶는 방법과 손질법.......말린시래기(2)시래기(9)무청시래기삶기(6)말린시래기삶는법(7)무청시래기삶는법(6)건시래기삶기(2)시래기삶는법(7)시래기부드럽게삶는법(3)무청시래기(20)