마늘쫑무침 레시피 마늘쫑 고추장무침By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 6월 11일 | 다이어트@ 고추장 마늘쫑무침 레시피 마늘쫑무침레시피 마늘쫑고추장무침 © 윤스 이제 조금 있으면 보기 어려워지는 국산 마늘쫑이라 요즘 자주 반찬으로 만들어 먹고 있는데요. 볶음 요리도 맛있지만 무침 반찬 좋더라고요. 오늘은 고추장무침으로 만들어 보았어요. 아작아작한 식감과 알싸한 향이 좋은데 생으로 먹으면 좀 아리고 맵더라고요. 끓는 물에 살짝 데친 후 무쳐주면 아작한 식감은 유지하면서 매운맛은 많이 중화되어 맛볼 수 있답니다. 데친 후 물기 제거해 주고 매콤달콤 고추장 양념에 버무려주면 되는 과정이라 빠르게 만들 수 있는 반찬 중 하나랍니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 마늘쫑 200g(손질 후). 양념 : 고추장 2 큰 술, 고.......고추장마늘쫑(5)고추장마늘쫑무침(17)마늘쫑무침(21)마늘쫑무침레시피(18)마늘쫑(34)마늘쫑고추장무침(16)고추장 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑 요리By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 6월 11일 | 다이어트고추장 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑볶음레시피 마늘쫑요리 마늘쫑의 계절입니다. 날이 더워지고 있어서 식감이 약간 질겨지고 있는 타이밍이긴 하지만 볶아두면 여전히 오독오독한 식감이 매력적인 밥반찬이더라고요. 마늘종볶음 레시피는 다양한데요. 오늘은 부재료 없이 오로지 마늘종만 활용해서 만드는 고추장마늘쫑 양념 버전입니다. 이렇게 볶아두면 장아찌 느낌도 나고 팬에서 볶아낸 고추장 양념이 마늘종 위에 착착 붙어서 아주 맛있는 김칠맛이 나더라고요. 하얀 밥 위에 올려 먹으면 세상 꿀맛이죠. 곁들임 재료를 더하고 싶다면 건새우나 멸치를 마른 팬에 가볍게 볶고 넣어주셔도 좋은데요. 멸치나 건새우는 불을 끄는 타이밍, 즉 마.......고추장마늘쫑(5)마늘쫑볶음레시피(27)고추장마늘쫑볶음레시피(1)마늘쫑볶음(39)마늘쫑요리(41)백종원 마늘쫑무침 레시피 고추장 마늘쫑무침By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 5월 21일 | 다이어트고추장 마늘쫑무침 레시피 백종원 마늘쫑무침 햇마늘쫑이 제철인 시기입니다. 마늘쫑은 마늘의 줄기 부분을 말하는데요. 제철은 4월에서 5월이지만, 날이 더워지면 질겨지기 때문에 더 덥지 않은 시기에 마늘쫑 반찬을 해 드시는 것이 좋답니다. 햇마늘쫑에는 마늘의 주 성분인 알리신 성분이 풍부해요. 마늘에 비해 맵지 않으면서 마늘의 좋은 성분과 비슷한 성분들이 다양하게 들어 있어 봄철 면역력 증진에 도움이 되는 식재료라 볼 수 있어요. 아이들은 매운 마늘을 잘 안 먹잖아요. 마늘종 반찬을 주면 맵지 않아 잘 먹더라고요. 가족들의 건강을 위해 제철반찬인 마늘쫑무침레시피 로 준비해 봤습니다. 가볍게 데쳐 간단한 고추장 양념에 버.......고추장마늘쫑(5)마늘쫑무침레시피(18)백종원마늘쫑무침(1)고추장마늘쫑무침(17)마늘쫑무침(21)고추장 마늘쫑무침 레시피 마늘쫑고추장무침 요리By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2024년 4월 25일 | 다이어트#고추장마늘쫑 #마늘쫑무침 #고추장마늘쫑무침레시피 #마늘쫑무침레시피 #마늘쫑고추장무침 #마늘쫑요리레시피 #마늘쫑요리 #반찬 #집밥반찬 오늘 장보러 갔다가 연해보이는 마늘쫑이 있어서 한 묶음 들고 왔어요. 마늘쫑이 제철인 4월에는 어느 때보다도 연해서 반찬으로 만들어 먹기에 딱 좋거든요. 얼마전 소개한 볶음으로도 많이 만들지만, 살짝 데쳐서 양념에 쓱쓱 무쳐도 넘 맛있어요. 양념은 특별한 건 없지만, 기본 양념으로만 해도 마늘쫑 자체에서 주는 알싸한 맛이 있어서 맛있더라고요. 오늘 저녁에는 특별한 반찬 없이도 잘 무친 마늘쫑고추장무침 덕분에 아주 맛있게 먹었어요. 고추장 마늘쫑무침 레시피는 만들기도 쉬워서 요린이.......고추장마늘쫑(5)마늘쫑무침레시피(18)마늘쫑요리레시피(3)마늘쫑무침(21)마늘쫑고추장무침(16)반찬(419)고추장마늘쫑무침레시피(1)마늘쫑요리(41)집밥반찬(26)12Last