백종원마늘쫑무침

백종원 마늘쫑무침 레시피 고추장 마늘쫑무침

고추장 마늘쫑무침 레시피 백종원 마늘쫑무침 햇마늘쫑이 제철인 시기입니다. 마늘쫑은 마늘의 줄기 부분을 말하는데요. 제철은 4월에서 5월이지만, 날이 더워지면 질겨지기 때문에 더 덥지 않은 시기에 마늘쫑 반찬을 해 드시는 것이 좋답니다. 햇마늘쫑에는 마늘의 주 성분인 알리신 성분이 풍부해요. 마늘에 비해 맵지 않으면서 마늘의 좋은 성분과 비슷한 성분들이 다양하게 들어 있어 봄철 면역력 증진에 도움이 되는 식재료라 볼 수 있어요. 아이들은 매운 마늘을 잘 안 먹잖아요. 마늘종 반찬을 주면 맵지 않아 잘 먹더라고요. 가족들의 건강을 위해 제철반찬인 마늘쫑무침레시피 로 준비해 봤습니다. 가볍게 데쳐 간단한 고추장 양념에 버.......