유채나물무침 겨울초무침 하루나 유채나물요리 제철 채소반찬 봄나물 종류By 팬이맘의cook | 2024년 1월 7일 | 음식정보유채나물무침 겨울초무침 하루나 유채나물요리 제철 채소반찬 봄나물 종류 며칠 전 장터에서 유채나물을 사 가지고 왔어요. 겉절이를 만들까 하다가 #유채나물 데쳐서 나물무침을 만들었는데 확실히 겨울에 먹는 나물반찬은 좀 더 달큼함이 있고 맛도 신선하니 시원해 좋았어요. 유채나물은 겨울초라고도 불리는데 유채꽃이 피기 전까지 먹는 #채소반찬 이라 지금이 #제철반찬 으로 봄까지 먹게 되는 #봄나물종류 이기도 해요. #겨울초무침 맛깔스럽게 만들어놓았는데 겨울초는 하루나란 다른 이름도 있답니다. 이름이 하두 많아서 저는 유채나물이 젤 익숙하게 느껴지는 것 같아요. #유채나물무침 에는 갈치액과 매실청을 넣어 간을 맞추었는데.......유채나물요리(2)제철반찬(30)봄나물무침(33)유채나물(7)봄나물(89)채소반찬(38)봄나물종류(63)겨울초무침(7)나물반찬(122)봄나물반찬(38)유채나물무침(9)First123