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옛날 생각 과일 사라다 만들기
RECIPES >> 샐러드와 스프 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 식당에서 제일 많이 먹었던 과일사라다 과일이 비싼 지금은 상상도 못할 일이다. 하지만 내가 20대였을 때만 해도 식당마다 나오는 흔하디흔한 반찬 중 하나가 사라다였다. 사과와 같은 과일을 비롯 오이, 감자 등의 야채를 섞은 반찬이었다. 가끔 마카로니를 넣어 만들기도 했다. 밥을 먹기에 앞서, 애피타이저로 먹기 좋았다. 그래서 한 그릇 후딱 비우고 리필을 요청했던 반찬이기도 하다. 사실, 지금은 맛있는 음식들이 너무나도 많다. 옛날 음식이 더 맛있을 리 없지만, 가끔 추억의 음식 생각이 난다. 그중 하나가 즐겨먹었던 과일사라다이다. 오랜만에 사과와 오이 그리고 달.......
과일사라다 만들기 옛날사라다 메추리알 샐러드 마요네즈 소스 요리
#과일사라다 #과일샐러드 #과일사라다만들기 #옛날사라다 #옛날사라다만들기 #메추리알샐러드 #과일샐러드 #마요네즈샐러드소스 #마요네즈소스 #마요네즈요리 과일 이것저것 넣어서 마요네즈 넣고 버무리는 요리를 '과일사라다'라고 하죠. 우리식으로는 샐러드라고 해야 바른 표현이긴 하지만, 이건 그냥 사라다라고 불러야 할 것 같은 느낌이죠. 뉴욕에서 만들어진 월도프라는 샐러드가 있어요. 과일과 견과류에 마요네즈를 넣고 버무리는 요리인데 이게 일본으로 넘어가면서 일본식 표기인 '사라다'가 되었다고 전해지고 있어요. 레시피라고 하기에도 민망할 정도로 과일에 마요네즈만 넣고 버무리기만 하면 되는데... 지.......
옛날사라다 만들기 마요네즈 과일 샐러드 만드는법
추석, 설이나 새해 등 특별한 날에 먹지 않으면 왠지 섭섭한 음식들이 있죠. 저는 옛날사라다가 그중 하나인데요. 아마 어릴 적부터 먹어 왔던 거고 이 시기에는 과일이 있을 경우가 많아서 그런 듯 합니다. 올해 새해 첫날도 어김없이 과일사라다 만들기 해서 맛있게 잘 먹었습니다. 덕분에 섭섭하지 않게 새해를 맞이하게 되었어요. 과일, 야채, 견과류 넣고 만드는 거라 과일 샐러드 만드는법이 맞는 말인데 옛날사라다 만들기라고 해야 입에 착착 붙고 맛도 있어요. 집에 있는 재료 위주로 만들기 때문에 어려운 과정은 없고요. 고소한 맛으로 누구나 좋아하는 마요네즈 샐러드라서 가족들 모일 때 먹기 좋은 음식입니다. 계절에 따라 나오는.......
과일사라다 만들기 옛날사라다 사과요리 마요네즈 소스 과일 샐러드 만드는 법
과일사라다 만들기 옛날사라다 만들기 사과요리 사과샐러드 마요네즈 소스 과일샐러드 만드는법 안녕하세요. 팬이맘입니다. 크리스마스 잘 보내셨어요? 저는 하루 종일 뭐가 그리도 바쁘던지요. 그러다 보니 저녁시간이네요. 오늘 저녁에 소개해 드릴 메뉴는 과일사라다 만들기입니다. 여러 가지 과일로 만든 과일 샐러드 만드는 법에는 마요네즈 소스를 넣어 고소하고 부드럽게 만들어보았습니다. 요건 아시는 분들은 다들 아시는 메뉴지요? 예전엔 명절이나 잔치날에 꼭 먹었던 메뉴인데 예전에도 느끼한 음식 다음엔 과일사라다를 즐기곤 했었지요. 다른 소스 필요없이 마요네즈 소스를 듬뿍 넣어 만든 옛날사라가가 그때는 최고로 맛있던 과.......
