곤드레밥하기

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말린 곤드레 밥하기 솥밥 곤드레나물밥 양념장

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예전에 정선 시장에서 먹었던 곤드레밥이 생각날 때면 집에서 만들어 먹고는 하는데요. 오늘 딱 그런 날이라 곤드레나물 불려서 만들어봤어요. 이런 나물밥은 집에서 만드는 게 어렵지 않을까...라고 생각하는 분들도 많으실 텐데요. 전혀 그렇지 않아요. 곤드레밥은 생나물로도 만들긴 하지만, 잘 말린 건곤드레를 사용하면 풍미도 더 깊고 훨씬 더 구수한 맛이 있더라고요. 사실 이런 음식들은 투박하지만, 입안 가득 퍼지는 산내음과 고소한 기름 향이 조화를 이뤄서 먹을수록 마음이 편안해지는 그런 맛이 있어요. 솥에다 맛있게 짓는 법과 자칫 밋밋할 수 있는 나물밥을 확 살려줄 양념장 비법까지 모두 알려드릴게요. [재료소개] +큰술&#x3.......

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곤드레나물밥 만드는 법 전기밥솥 곤드레나물밥 양념장 곤드레밥양념장 전기밥솥 곤드레밥 레시피 곤드레밥하기 나물밥 정월대보름에 건나물 많이 구입하셨죠? 애매하게 남은 나물은 전기밥솥 나물밥 해드세요. 오랜만에 곤드레나물밥 해먹었는데 은은한 나물향과 특유 식감이 너무 좋더라고요. 맛있는 나물밥 양념장 더해 슥슥 비벼 먹으니 다른 반찬 필요 없이 한그릇 뚝딱이네요. 곤드레나물은 비타민과 무기질 항산화성분이 풍부한 나물이며 베타카로틴이 풍부해서 무이 몸에 활성산소를 없애주기도 하고 암을 예방해주기도 합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움을 주죠. 강원도 정선 지방의 향토음식이지만 많은 분들이 지금은 많은 분.......

말린 곤드레밥 레시피 양념장 만들기 곤드레나물밥 만드는법

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곤드레밥 레시피 말린 곤드레밥 양념장 만들기 곤드레나물밥 만드는법 봄이 되니까 나물밥이 먹고 싶어서 사 온 말린 곤드레나물 입니다 곤드레나물은 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아서 다이어트 음식으로도 좋은데요 장 건강은 물론 당뇨나 항암에도 도움이 된다고 해서 요즘 거의 매일 만들고 있답니다 아들이 평소 식이섬유가 풍부한 채소 보다 육류를 좋아해서 걱정이었는데요 곤드레는 특유의 향이 진하지 않아서인지 두 아들도 맛있다고 잘 먹어서 만족하고 있어요 푹 불린 후 좀 더 부드럽게 삶은 후 불린 쌀에 넣고 전기밥솥 취사 버튼만 누르면 뚝딱 완성이라 어려울 게 없는데요 부드럽게 곤드레 나물 삶기부터 곤드레밥 양념장까.......