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속초에서 평창, 영월 카페들을 거쳐 대전까지 천천히 돌아온 여름휴가 마지막
짧았찌만 꽉 찼던 2박 3일 여름휴가. 3일차는 대전으로 돌아가는 일정이었지만, 집으로 돌아가는 길마저도 서두르지 않고 천천히, 여유롭게 보내고 싶었습니다. 숙소 조식을 대신해 속초를 떠나기전 선택한 아침 식사는 속초에서 서울이든 대저이든 빠져나가기 전 꼭 지나게 되는 그곳 자동차 인플루언서 굳맨 동생이 있는 곳이죠. 속초 순두부마을식당 익숙한 차들도 보입니다. 겨울철 속초에서 구난당하면 볼 수 있는 지바겐도 보이죠! 제가 여행 올때 아침 메뉴로 즐겨 먹는 순두부와 청국장, 산채비빔밥, 지인찬스로 받은 도토리묵까지! 정말 든든한 한끼로 아침을 해결했습니다. 주차장 한켠에 있는 전기차 급속 충전기 덕분에 밥 먹는 동안.......
도토리묵무침 레시피 도토리묵 양념장 요리 만들기
도토리묵무침 양념장 도토리묵무침 레시피 도토리묵무침 만들기 도토리묵 요리 도토리묵 양념장 만들기 레시피. 글. 사진. 팬이맘 찰랑찰랑 찰랑임이 좋은 도토리묵 한 모를 사 왔어요. 데치지 않아도 맛있게 먹을 수 있어 손질이 쉬웠던 도토리묵 요리 도토리묵무침 만들기입니다. 아삭한 오이를 넣어 부드럽고 아삭한 오이 도토리묵무침이랍니다. 오이는 절이지 않고 바로 썰어 넣어 좀 더 아삭하고 향긋함을 살리고 도토리묵 양념장으로는 매실청과 양조간장을 넣고 참기름과 통깨를 넉넉하게 둘러 만들어 봤어요. 도토리묵은 100g당 약 40kcal로 칼로리로 칼로리가 낮고 포만감이 오래 유지되어 다이어트 요리로 활용하면 좋아요. 그러면 도.......
도토리묵사발 만들기 냉면육수 활용 도토리묵 요리 데치기
#도토리묵 #도토리묵사발 #도토리묵사발만들기 #도토리묵데치기 #도토리묵요리 #냉면육수 #냉면육수활용 #냉면육수묵사발 더위가 꺾일 것 같더니만 그 기세가 대단하네요. 아직도 낮에는 요리하는 게 좀 버겁기도 해서 에어컨을 켜 놔야 좀 쾌적한데요. 그래서 불을 안 쓰거나 최대한 덜 쓰는 요리들을 하게 됩니다. 지금 소개할 묵사발 역시 지금과 같은 날씨에 해먹기에 딱 좋죠. 도토리묵을 이용해서 만드는 묵사발은 묵에 육수를 부어주면 되는데요. 육수를 어떤 걸로 쓰느냐에 따라서 맛이 좀 달라지는데, 좀 더 신경 써서 만들면 손이 좀 가는 일이죠. 그래서! 조금 더 쉽게 만들기 위해 시판 냉면육수를 이용하면 편해요. 냉면육수도 만능.......
도토리묵무침 레시피 도토리묵 야채무침 간단 양념장
야채 도토리묵무침 레시피 도토리묵야채무침 양념장 도토리묵 간단 양념장 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 도토리묵은 탱글탱글한 맛이 좋고 데치는 것 빼고는 불을 사용하지 않는 요리여서 간단하게 밥상에 올리기에 좋아요. 시판되는 도토리묵을 그냥 사용하면 뚝뚝 부러지니 물에 데친 후 요리해 주세요. 데친 후 찬물에 세척하고 묵칼로 자른 후 야채를 넣고 버무리면 탱글~탱글한 맛을 즐기실 수 있어요. 집에 있는 채소를 곁들여서 무쳐주면 간단하게 완성할 수 있는 도토리묵 요리로 간을 싱겁게 하면 밥 없이 그냥 먹어도 좋아요. * 재료 * 도토리묵 300g, 상추 5장 30g, 당근 30g, 양파 60g, 대파 10g, 다진 마늘 0.5큰술, 통깨 * 도.......
