상권분석
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게딱지에 밥 비벼봤니? 안성 맛집 낙원간장게장, 인생 간장게장 찾았다!
#안성맛집 #낙원간장게장 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 니가 게 맛을 알아? 간장게장 맛집인 ‘안성 낙원간장게장’을 방문하고 난 뒤, 외식경영과 상권분석을 연구하는 전문가의 입장에서 안성 낙원간장게장 방문 후기를 단계별로 정리하였으니 참고하기 바랍니다. 매장 방문 및 첫인상 안성을 대표하는 맛집이라는 소문을 듣고 찾은 ‘낙원간장게장’. 문을 열고 들어서자마자 가장 눈에 띈 것은 정갈하면서도 깔끔한 매장 분위기였습니다. 일반적으로 간장게장 전문점들은 식사 시간대에 매우 북적이기 마련인데, 이곳은 편안한 좌석 배치와 쾌적한 실내 환경을 잘 갖추고 있어 인상적이었습니다. 매장 컨셉: 전.......
![[인공지능 상권분석 전문가 과정 33기 10주차 수업 예고] 상권전략을 알아야 대박이 보인다](https://img.zoomtrend.com/2025/03/24/158d57c8-2ab6-5032-9c3a-4e1e975e1bf9.png)
[인공지능 상권분석 전문가 과정 33기 10주차 수업 예고] 상권전략을 알아야 대박이 보인다
#상권전략 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑 교수입니다. 소상공인이 반드시 알아야 할 성공의 지도 제가 그동안 수많은 소상공인과 예비 창업자, 프랜차이즈 기업 대표님들과 만나면서 가장 자주 들은 질문이 있습니다. “교수님, 상권만 잘 보면 대박 낼 수 있나요?” 제 대답은 명확합니다. “상권을 제대로 알면, 대박이 ‘보입니다’.” 하지만 전략 없이 보면, 실패도 ‘따라옵니다’.” 왜 상권 전략이 중요한가? 식당 창업에서 가장 많은 실패 요인은 단순한 "입지 선택 실수"가 아니라, 고객 흐름과 상권의 속성을 분석하지 못한 전략 부재 때문입니다. 사람이 많은 자리는 많습니다. 하지만 내 브랜드, 내.......
캐나다 토론토 외식업 컨셉 기획자 과정 1기 줌특강
#캐나다토론토 #캐나다외식업컨셉기획자과정1기 #글로벌한식당 #줌특강 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 캐나다 토론토 한식당 대표님들을 위한 외식업 컨셉 기획자 과정 1기 수업을 진행하고 있습니다 오늘은 캐나다 토론토 한식당 대표님들을 위한 줌 특강을 진행했습니다. 캐나다 토론토 외식업 컨셉 기획자 과정 1기 줌특강 줌으로 진행된 특강은 Q&A 위주로 이루어졌습니다. 1번 질문 캐나다 토론토에서 창업을 준비하는 예비 창업자들이 상권분석을 철처히 하도록 지도하고 있는데, 해외에서 어떤 방법으로 상권분석을 하는게 좋을지 실무적인 관점에서 알려주세요 2번 질문 예비 창업자로 (외식업 컨셉 기획자.......
상권분석에서 우리를 현혹하는 가장 무서운 적은 ‘유동인구’이다
#인공지능상권분석전문가과정34기 #유동인구 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 상권분석에서 우리를 현혹하는 가장 무서운 적은 ‘유동인구’이다. 상권분석을 할 때 많은 창업자들이 ‘유동인구가 많으면 장사가 잘된다’는 착각에 빠진다. 하지만 이는 가장 위험한 오류 중 하나이다. 유동인구는 중요한 지표지만, 그것만으로 매출을 보장할 수 없다. 진짜 중요한 것은 ‘우리 가게의 실제 고객이 될 가능성이 있는 유동인구인지’ 판단하는 것이다. 유동인구가 많다고 무조건 장사가 잘되는 것이 아닌 이유 ① 유동인구 ≠ 실제 고객 ✔ 거리를 지나가는 사람이 많다고 해서 모두가 우리 가게의 고객이 되는.......
