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염장 꼬시래기 초무침 만들기 겨울반찬 해초무침 레시피
염장 꼬시래기 초무침 만들기 겨울엔 말린 것, 염장한 것들 하나둘씩 해 먹는 재미도 꽤 쏠쏠하죠. 다음 주엔 대보름 나물, 찰밥 해 먹을 예정이니 이번 주말엔 염장 해초들을 꺼내서 겨울반찬 몇 가지 만들었어요. 그중에 하나 염장 꼬시래기 초무침 만들기!! 뒤에 있는 미역줄기볶음도 자주 해 먹는 염장 해초반찬이지만.... 겨울반찬으로는 새콤달콤매콤하면서 꼬들꼬들 식감도 좋은 꼬시래기 초무침도 맛있거든요. 탱글탱글 꼬들꼬들한 식감의 꼬시래기라 초고추장 양념과 만나면 입맛 살려주는 밥도둑 겨울반찬 등극!! 양파랑 같이 무쳐주면 더 맛있어요. 입맛 없을 때 한번 만들어보세요. 재료 소개 염장 꼬시래기 한 팩을 개봉하면 소금이.......
무말랭이무침 만들기 무우말랭이무침 만드는법 겨울반찬
무말랭이무침 만드는법 무말랭이무침 만들기 무우말랭이무침 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 무가 맛있는 계절이에요. 무를 얇게 썰어서 채반에 말려 놓으면 무말랭이가 되는데요. 요즘은 식품건조기가 있어서 집에서 쉽게 만들기도 하고 시판되어 잘 나오기 때문에 마트에 가면 언제나 만날 수 있어요. 무를 말려 놓으면 꼬들꼬들한 식감이 좋아서 겨울 반찬으로 드시기에 좋아요. 무우말랭이무침은 무말랭이를 세척하고, 물에 담가서 불린 후 양념을 넣고 조물조물 버무려주면 간단한 겨울나물반찬이 완성돼요. * 재료 * 무말랭이 40g, 대파 1.5큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 고추장 1.5큰술, 고춧가루 0.8큰술, 진간장 1큰술, 참치액.......
빨간 콩나물국 끓이는법 백종원 시원한 김치 콩나물 해장국 레시피
날이 추워지니까 따뜻하고 얼큰한 국물요리 생각이 많이 나고 있습니다. 오늘은 만드는 방법도 간단하고 저렴한 비용으로 끓일 수 있는 시원한 김치콩나물국 끓이는법 소개드려요. 묵은지나 신 김치 넣고 마늘, 청양고추, 고춧가루까지 넣은 빨간 콩나물국 끓이는법인데요. 아이들 먹기는 어려워도 어른들 입맛에 딱 맞는 요리예요. 술 마신 다음 날이나 기름진 음식 먹은 후 칼칼한 맛이 생각날 경우 잘 맞는 시원한 콩나물 해장국 레시피입니다. 밥과 함께 먹어도 좋고 밥 말아 국밥으로 먹어도 좋은데요. 얼큰하고 칼칼하게 끓이는 국물요리라 요즘같이 추운 날씨에 밥 말아 먹을 수 있는 겨울 반찬입니다. 백종원 콩나물국 끓이는법이 여러 레.......
보리굴비 조림 요리법 손질법 백종원 생선조림 양념장
설 명절에 선물세트로 보리굴비도 많이 받으셨을 거예요. 꾸덕꾸덕하게 말린 상태라 냉동실에 보관하면서 오랫동안 먹을 수 있는데요. 굴비 요리로 찌거나 구워 먹어도 맛이 좋지만 굴비 조림으로 만들어도 맛있습니다. 백종원 생선조림 양념장 만들어 넣고 조려 주었는데요. 고사리 넣고 만들면 좋지만 겨울 무만 썰어 넣고 만들어도 맛이 좋습니다. 보리굴비 손질법만 알아두면 평소에도 맛있는 요리로 만들 수 있으니 천천히 직접 해보시기 바랍니다. 매콤하면서도 칼칼한 맛이 일품이라 보리굴비 요리법으로 잘 어울리는데요. 조리 시간은 조금 걸리지만 완성된 요리는 맛이 좋습니다. 재료 보리굴비 2마리, 무 1/2개, 양파 1개, 대파 2대, 청.......
