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염장 꼬시래기 초무침 만들기 겨울반찬 해초무침 레시피
염장 꼬시래기 초무침 만들기 겨울엔 말린 것, 염장한 것들 하나둘씩 해 먹는 재미도 꽤 쏠쏠하죠. 다음 주엔 대보름 나물, 찰밥 해 먹을 예정이니 이번 주말엔 염장 해초들을 꺼내서 겨울반찬 몇 가지 만들었어요. 그중에 하나 염장 꼬시래기 초무침 만들기!! 뒤에 있는 미역줄기볶음도 자주 해 먹는 염장 해초반찬이지만.... 겨울반찬으로는 새콤달콤매콤하면서 꼬들꼬들 식감도 좋은 꼬시래기 초무침도 맛있거든요. 탱글탱글 꼬들꼬들한 식감의 꼬시래기라 초고추장 양념과 만나면 입맛 살려주는 밥도둑 겨울반찬 등극!! 양파랑 같이 무쳐주면 더 맛있어요. 입맛 없을 때 한번 만들어보세요. 재료 소개 염장 꼬시래기 한 팩을 개봉하면 소금이.......
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염장 꼬시래기무침 레시피 꼬시래기 먹는법 꼬시래기 요리 며칠 전 친정에 갔다가 해조류를 종류별로 받아왔습니다. 곰피, 꼬시래기, 톳, 매생이, 파래, 마재기, 미역줄기, 물미역 등등 정말 없는 것 없이 다양하게 주시더라고요. 한동안 해조류 요리 많이 할듯싶네요.^^ 오늘은 그중 하나인 꼬시래기 반찬 소개합니다. 국수처럼 가늘고 긴 모양을 가지고 있는데요. 초고추장에 무쳐서 먹는 요리가 가장 대중적이고 인기가 많지요. 가격이 저렴한 편이라 간편하게 즐기기 좋은데요. 특히 맛이 강하지 않고 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로도 자주 소비가 되는데요. 저처럼 염장 꼬시래기 소금기를 빼주고 조리해야 더욱 맛이 살아난답니다. 새.......
코다리조림 황금 레시피 코다리찜 만드는 법
코다리조림 황금레시피 코다리조림 레시피 코다리찜 만드는 법 실패없이 맛있는 코다리조림 황금레시피 츄츄가 알려드리겠습니다. 딱 이렇게만 하세요! 겨울철에 명태는 더 맛있는 식재료가 되어서 상태에 따라 이름도 다양하게 붙여집니다. 반건조 명태를 활용한 것이 바로 코다리 라고 불립니다. 수분이 조금 남아 있어서 쫀득하면서 촉촉하고 비린내도 적어 생선을 안먹는 분도 잘 드실겁니다. 코다리조림 레시피 하는 이유 중 하나가 바로 반건조이기 때문에 양념도 쏙 잘 밴답니다. 조림은 최고의 반찬이 아닌가 하는 생각이 드는군요. 코다리찜 만드는 법 이걸 가장 많이 먹는 계절인 2월까지 겨울이라고 보시면 되고 지금 이 시기가 되면.......
