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버터구이 고구마치즈볼 만들기 고구마 활용요리 레시피
버터구이 고구마치즈볼 만들기 자꾸 이런 말 하기 싫은데.... [우리때는] 그때는 간식이 참 단순했죠? ㅎㅎㅎ 식재료 원물을 그대로 찌거나 삶거나 그냥 먹거나 했죠. 대표적인 게 구황작물들.. 요즘은 고구마도 에어프라이어에 노릇하게 구워서 단맛이 최고로 올라오게 조리하거나 치즈, 버터 등 토핑 올려서 더 찐하게 먹기도 하지만 옛날엔 그냥 쪄 먹기만 해도 맛있었는데... 요즘 아이들에게도 인기 만점인 고구마 활용요리 하나!! 버터구이 고구마치즈볼 만들기 소개할게요. 찐 고구마를 으깨서 모차렐라치즈를 넣고 동글동글하게 빚은 뒤 버터에 노릇하게 굽기만 하면 치즈 호떡 만들기 같기도 하고.... 속에 치즈 듬뿍 넣어서 담백 고소.......

버터 고구마 치즈구이 고구마 활용 요리 고구마치즈볼
버터 고구마 치즈구이 고구마치즈볼 고구마 활용 요리 고구마요리 제철 고구마 요리 소개해 볼게요. 아이들이 환장하는 찐 고구마 활용 요리 고구마치즈볼 입니다. 삶은 고구마나 찐고구마를 으깬 후 전분가루를 더해 반죽하고 속에 치즈를 쏙 넣어 만드는 치즈볼 인데요. 동글동글 예쁜 모양 만들어 준 뒤 버터 두른 팬에 노릇하게 구워내고 간장 소스를 입혀 완성해요. 이 레시피는 일본식 감자전 이모모찌를 고구마로 활용한 레시피에요. 평소 이모모찌를 좋아하는 딸을 위해 만들어봤는데요. 이건 맛없을 수 없는 조합입니다. 치즈를 쏙 넣은 고구마볼도 이미 맛있는데 그 상태에서 고구마 버터구이 조합으로 노릇노릇 굽고 간장 양념을 입힌.......

또래오래 내맘다강정 닭강정 치킨배달 소떡소스 고구마치즈볼
매일 몇 가지 음식을 만드는 게 저의 주요 일과라 주말에는 외식을 하거나 배달 음식을 시켜 먹곤 합니다. 오늘은 와이프와 뜻이 모아져 치킨배달 해서 먹기로 했어요. 짜장과 짬뽕을 고민하듯이 후라이드와 양념 중 선택하게 되는데요. 편하게 먹기 좋은 닭강정으로 골랐습니다. 평소 치킨을 시켜 먹을 때 편하게 먹는 것을 선호하고 있어요. 후라이드는 뼈가 있어도 하나씩 먹기 불편하지는 않는데 양념일 경우 뼈가 있으면 발라 먹기가 편하지는 않아요. 편하게 먹자고 주문해서 먹는데 먹기 불편하면 안 되잖아요. 그래서 양념이 먹고 싶을 때는 순살로 만든 닭강정을 즐겨 먹고 있어요. 치킨이라면 거의 박사급인 막내한테 추천해 달라고 하.......


