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신비복숭아 2kg 지금 안 먹으면 또 1년 산지직송 노크팜

신비복숭아 2kg 지금 안 먹으면 또 1년 산지직송 노크팜

REVIEW >> 식품 . 주방도구 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 나 요즘 과일에 불만 좀 있어! 내가 어렸을 적에는 지금처럼 과일 품종이 다양하지 않았다. 복숭아라고 해봐야 딱딱이와 말랑이 그리고 천도복숭아 뿐이었다. 선택지가 많지 않으니 내 취향은 확고했다. 하지만, 요즘 과일은 그렇지 않다. 품종이 상당히 다양해졌다. 다양해진 만큼 맛과 식감도 다르다. 저마다의 개성을 뽐내고 있으니 과일 고를 때 그전에 없던 결정 장애가 생긴다. 이것도 먹고 싶고 저것도 먹고 싶고! 근데(!!) 하필이면 먹고 싶은 과일들은 어찌 된 것인지 나오는 시기가 짧아도 너무 짧다. 신비복숭아만 해도 그러하다. 지금 아니면 맛을 볼 수가 없다. 짧게.......

제철 해산물 전복버터구이 전복회 전복손질법 전복이야기 감별마켓

제철 해산물 전복버터구이 전복회 전복손질법 전복이야기 감별마켓

제철 해산물 전복버터구이 전복회 전복손질법 전복이야기 감별마켓 이제 여름으로 계절이 바뀌니 오후 되면 나른하고 기운도 없고 좀 쳐지는 느낌이 들어요. 이럴 때 필요한 게 보양식이잖아요. 그래서, 제철 해산물인 전복으로 전복회 전복버터구이 만들어봤어요. 전복이 보양식의 대명사이고 고급 식재료라 예부터 기력이 딸리면 전복요리를 드셨대요. 감별마켓에서 주문하면 바로 다음날 배송이 되는 전국 산지의 맛있고 신선한 재료들을 구할 수 있는 감별마켓이 4월에 오픈했어요. 수많은 스마트 스토어 중 평점과 리뷰 찜수가 많은 제품들로 신중하게 엄선된 먹거리만을 만나 볼 수 있는데요. 유명한 전복이야기 전복도 감별마켓에서 구입.......

제주한라봉 제철 과일 파스타 만들기 식단할 땐  쯔유 소스

제주한라봉 제철 과일 파스타 만들기 식단할 땐 쯔유 소스

겨울부터 봄까지 제철 맞이해 맛있는 제주한라봉 새콤달콤한 맛이 다양한 요리와 잘 어울린다. 새콤달콤한 제철과일, 제주한라봉 어렸을 적에는 달콤한 맛이 강한 과일을 좋아했다. 과즙 줄줄 흐르는 복숭아, 단맛 가득한 수박 그리고 달콤한 포도까지. 대체로 과즙이 많고, 신맛 없는 달콤한 과일을 더 좋아했다. 하지만, 어른이 되면서 단맛만 있는 과일은 오히려 단조롭게 느껴진다. 적당한 새콤함과 달콤함을 모두 갖추어야 맛있게 느껴진다. 그래서 그런지 나이가 들수록 좋아지는 과일이 만감류이다. 지금 만날 수 있는 제철과일 중 하나가 제주한라봉이다. 이는 12월~3월까지가 제철이다. 조금만 있으면 맛보기 힘든 과일이니, 막바지 열.......

샤인머스켓2kg 망고포도 택배 성공 와인안주 만들기

샤인머스켓2kg 망고포도 택배 성공 와인안주 만들기

대중화된 만큼 실망감도 컸던 샤인머스켓 작년 가장 많이 먹은 과일 중 하나가 샤인머스켓이다. 생각해 보면 놀라운 변화이다. 망고포도가 처음 나왔을 때 이는 정말 특별한 날에나 먹는 그런 과일이었다. 비싼 가격 탓에 한 송이만 사서 온 가족이 함께 먹었던 그런 과일이다. 포도알은 어찌나 큰지 그리고 어찌나 윤기가 좌르르 흐르던지! 한 입 먹어보면 탱탱한 과육도 풍부한 과즙도 상상 속에서만 만날 수 있는 그런 과일이라 생각했다. 샤인머스켓을 재배하는 농장들이 늘어나면서 가격도 많이 내려왔다. 그래서 이제는 조금은 부담 없이 먹을 수 있다. 하지만, 가격이 내려온 만큼 품질은 실망스러웠다. 작년 일부 샤인머스켓은 청포도보.......