Posts
133 posts
설렁탕집 깍두기 담그기 석박지 레시피
@ 깍두기담그기 설렁탕집 깍두기 담그기 석박지담그기 석박지 깍두기 레시피 석박지 레시피 © 글, 사진 / 윤스 잘 익혀 톡 쏘는 맛의 국물까지 떠먹을 수 무 깍두기 담갔어요. 김치 중에서는 그래도 만들기 간단한 편이고 아삭한 식감이 좋아 가족들이 모두 좋아하기도 하고요. 알타리김치 두 번 담갔더니 살짝 꾀가 나서 큼직하게 무 썰어서 담갔답니다. 톡~쏘는 청량감이 얼마나 좋은지 유명 설렁탕집보다 맛있어서 강추하는 레시피예요! 요즘 무가 정말 맛있더라고요. 무는 큼직하게 석박지 스타일로 썰어 굵은소금으로 절여 주고요. 찹쌀풀 쑤어 식혀놓고 사과, 양파 갈아서 고춧가루, 액젓, 새우젓 매실청 양념과 섞어 절인 무랑 버무려주면.......
참치 김치볶음밥 레시피 깍두기 볶음밥 만들기
참치 김치볶음밥 레시피 참치 깍두기볶음밥 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 참치 김치볶음밥 만들기 레시피는 저희 아이가 좋아하는 메뉴에요. 간단한 식사를 하기에 좋고 어떤 재료가 들어가도 맛있어서 자주 만들어 먹는답니다. 이번에는 깍두기와 참치를 넣고 김치 참치볶음밥 레시피를 만들었어요. 깍두기 대신 일반 김치를 사용하면 되고, 참치는 기름기를 꾸욱 짜준 후 넣어주셔야 밥이 질어지지 않아요. 개인적으로 김치로 깍두기를 사용하면 아그작아그작 씹히는 식감이 나서 더 맛있어서 깍두기가 있을 때 한 번씩 만들어 먹는답니다. * 재료 (1인분) * 깍두기 60g, 대파 30g, 밥 200g, 참치 85g, 진간장 1큰술, 참기름 1.5큰술, 고.......
류수영 깍두기 편스토랑 어남선생 레시피 깍두기 담그기 간단 집반찬 만들기
어남선생레시피 깍두기 담그기 편스토랑 레시피 간단반찬 집반찬만들기 류수영 깍두기 레시피 잇님들 안녕하세요? 봄이 성큼 다가온 겨울의 끝자락인 3월이 시작되었네요. 날씨가 갑자기 추워지면 몸이 움츠러들면서 요리하는 시간도 점점 줄이게 되는데 안 먹을 수는 없고 말이죠. 덕분에 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 음식을 하게 된다는. 푸하하핫! 그런 의미로 방금 양념에 버무려도 맛있는 "류수영 깍두기 만들기"를 소개합니다. 무를 설탕과 소금에 절여준 후에 절인 물은 버려주고, 양념을 넣고 쉐킷쉐킷 흔들어주기만 하면 되니깐 요리 왕초보자들도 쉽게 만들 수 있어요. 솔직히 말하면 그동안 요리를 하면서 다양한 깍두기.......
간단 깍두기 담그는법 맛있게 깍두기 담그기
깍두기담그는법 간단깍두기담그는법 한통 깍두기 담그기 지난번 편스토랑 류수영님 깍두기레시피를 따라서 만들고, 일주일 정도 숙성한 후 먹었는데 너무 맛있는 거예요~! 그래서 이번에 또 만들었잖아요 사실 벌써 3번째랍니다 ㅎㅎ 깍두기 맛있게 담그기 이레시피로 정착! ㅋㅋ 심지어 만드는 방법도 너무 간편하고 쉬워서 놀랬잖아요~ 김치만들때면 항상 꺼내는 커다란 볼도 필요 없습니다 2kg 정도의 깍둑썬 무를 담을 만한 넉넉한 용기 하나면 충분합니다 김치통 1개면 충분해요~~ 이게 약 일주일 가까이 됐을 때의 모습입니다 처음에는 물도 안 생기고, 양념만 잔뜩 버무려져 있는 상태인데 점점 무에서 맛있는 물이 나오고 숙성이 되면서.......
