물없이오이지
포스트: 14
Posts
14 posts
물없이 오이지담그는법 물없는 오이지 담그기 비율
물없이 오이지담그는법 물없는 오이지 담그기 오이지 오이 물없이 오이지담그기 오이지물없이담그는법 오이지 비율 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 본격적인 오이제철이 시작되었죠~ 이날이 오기만을 기다린 분들 많으실 것 같아요. 겨울 그리고 봄에 오이가격이 얼마나 비싸던지 그래서인지 더 맛보고 싶었던 식재료인데요, 요즘 가격 착해서 무침으로도 맛보고 다양한 요리에 활용하기에도 그만이라죠~ 지난주엔가 장보러 갔는데 10개 묶음에 4,980원 하길래 바로 생각난 레시피가 있어서 담아왔답니다. 오이지를 담그는 방법으로 소금에 절여서 만드는 전통방법과 물 없이 담그는 방법이 있는데요~ 저는 그 중에서도 손쉽게 만드는 물없는 방.......
물없이 물엿 오이지 담그는법 물없는 오이지 보관법 오이 3일만 투자해!
물없이 물엿 오이지 담그는법 물없는 오이지 보관법 오이 3일만 투자해! 여름철에 만들어 두면, 무침만 해먹어도 10개가 금방 사라지는 오이지 오이 인데요. 지난 번에 물없이 오이지 담그는법 하고 난 뒤에 다 먹어버려서 또 물없는 오이지 만들었답니다. 사진을 빠르게 찍는다고 2일 가까이 숙성을 시킨 모습을 보여드리고 있는데요. 여기서 하루 정도 더 절여두게 되면 수분이 더 빠져서 쭈글쭈글하게 된답니다. (요거 참고하시고, 사진 확인하세요!) 알토란 물엿 오이지 담그는법 활용해서 만드는데, 이건 짜지 않아서 무침 만들 때에도 따로 물에 담가두고 염분을 제거하지 않아도 되고 맛있더라구요. 딱 3일만 투자하면 완성할 수 있고, 오.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
