오이지보관법

물없이 물엿 오이지 담그는법 물없는 오이지 보관법 오이 3일만 투자해!

물없이 물엿 오이지 담그는법 물없는 오이지 보관법 오이 3일만 투자해! 여름철에 만들어 두면, 무침만 해먹어도 10개가 금방 사라지는 오이지 오이 인데요. 지난 번에 물없이 오이지 담그는법 하고 난 뒤에 다 먹어버려서 또 물없는 오이지 만들었답니다. 사진을 빠르게 찍는다고 2일 가까이 숙성을 시킨 모습을 보여드리고 있는데요. 여기서 하루 정도 더 절여두게 되면 수분이 더 빠져서 쭈글쭈글하게 된답니다. (요거 참고하시고, 사진 확인하세요!) 알토란 물엿 오이지 담그는법 활용해서 만드는데, 이건 짜지 않아서 무침 만들 때에도 따로 물에 담가두고 염분을 제거하지 않아도 되고 맛있더라구요. 딱 3일만 투자하면 완성할 수 있고, 오.......