문어숙회 돌문어삶기 문어삶는시간 제사음식종류 문어손질법 보관법 문어요리By 깡이맘 | 2024년 5월 23일 | 방송/연예문어숙회 제사음식종류 돌문어삶기 잇님들 안녕하세요? 더운 5월의 목요일입니다. 오늘은 갤러리 속에 소장해놓은 사진을 꺼내어 포스팅합니다. 겨울부터 봄까지 제철이어서 맛있는 문어요리를 드실 수 있어요! 뭉클거리는걸 만지는것조차 싫어하고 두려워했던 저에게 푸드인플루언서는 늘 새로운 도전을 하게 하더라고요. 낙지, 전복, 새우 손질에 이어 "문어손질법" 입니다. 제가 맛본건 남해 통영 자연산 돌문어였는데 아이스박스에 얼음을 가득 채워서 신선하게 왔더라고요. 제사음식종류로 저에겐 특별하게 느껴졌던 문어요리는 새로운 식재료를 다뤄봐야한다는 생각에 '문어숙회' 만들기에 도전하게 되었죠. 자연산 돌.......문어삶는시간(3)문어손질(3)문어숙회(4)돌문어(7)돌문어삶기(2)문어요리(3)문어보관법(1)문어삶기(2)제사음식종류(4)제사음식(9)문어삶는법(3)문어손질법(2)문어 삶는법 삶는시간 돌문어삶기 문어숙회 문어 손질법 요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 8일 | 음식정보문어요리 문어 삶는법 문어삶는시간 돌문어삶기 문어숙회 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 해산물을 좋아해서 생각날 때 한 번씩 문어 요리를 해요. 대단히 거창한 요리를 하지 않고 삶아서 초장에만 콕 찍어 먹어도 맛이 좋거든요. 문어삶는시간은 크기에 따라 다른데요. 1kg 미만은 5~7분 정도, 1kg 이상은 7~10분 정도 삶아주면 돼요. 적당한 시간을 삶아주면 쫄깃한 식감이 나는데요. 해산물은 오래 삶아주면 고무줄처럼 질겨져서 치아가 좀 아프더라고요. 그러니 오래 삶아주지 않도록 주의해 주세요. 자숙 문어 삶는법은 자숙 문어를 넣고 30초 정도 데쳐주면 돼요. 자숙된 건 한번 삶는 거라 오래 삶으면 질겨질 수 있으니 살.......돌문어삶기(2)문어삶는법(3)문어손질법(2)문어숙회요리(1)문어삶기(2)문어요리(3)문어손질(3)생문어삶기(1)문어숙회(4)문어삶는시간(3)문어숙회 문어 삶는법 돌문어 삶는시간 문어손질By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2023년 12월 6일 | 음식정보문어숙회 문어 삶는법 돌문어 삶는시간 문어손질 겨울해가 짧긴 짧네요. 오후 4시쯤 되면 어둑어둑해지려는 기운이 느껴지니 말이에요. 그래서인지 겨울 저녁준비는 자연스럽게 빨리지는데 오늘 저희집은 반찬 만들 여력이 없는 관계로 있는반찬해서 저녁을 해결했어요. 그래도 돌문어 삶아 놓은게 있어서 맛있게 먹었던 것 같아요. 문어는 남편이 좋아해서 이름 있는날 뿐만 아니라 종종 주문해서 문어 삶는법 하는데요. 이번에는 도착일이 미루어지다보니 제때 못 먹고 생일날 지나서 문어 삶는법 했어요. 문어 종류가 몇가지 있는데 대왕문어, 피문어보다는 돌문어를 좋아하는 남편이라 문어숙회 만드는일은 일도 아니네요. 낚시 좋아하시는분.......문어숙회(4)돌문어삶는법(1)문어삶는법(3)문어손질(3)돌문어요리(1)돌문어(7)문어삶는시간(3)