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2 posts무염 버터 보관법 버터 소분법 냉동 보관
무염 버터 보관법 버터 소분 법 무염 버터 냉동 보관 글. 사진. 팬이맘 빵이나 요리를 만들 때 가염 버터보단 무염 버터가 활용하기 좋더라고요. 무염 버터는 400g~ 500g 정도로 구입하게 되는데 이걸 한 번에 사용할 수 없으니 버터 소분하고 보관하는 법 알려드릴게요. 버터 소분해 줄 유산지를 잘라주고요. 제가 준비한 버터는 앵커 버터로 부드럽고 고소한 버터인데 조금 사용하고 남은 거예요. 유산지를 반 접어서 칼로 눌러 잘라주어요. 저는 칼 날로 잘랐는데 유산지가 찢어지기도 하니 칼 등으로 눌러주어도 됩니다. 1cm 간격으로 자르고요. 한 번 더 유산지를 접어서 반 잘라주어요. 그러면 요런 모습이 되는데요. 가운데를 눌러주면 버.......
버터 소분 유통기한 버터소분하기 버터 보관법
버터 소분 방법 버터소분하기 버터 보관법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 버터는 냉장 상태인 것과 냉동된 게 있는데요. 냉동된 상태로 나오는 게 조금 저렴한 편이에요. 냉장된 건 뜯기 전까지는 냉장실에 보관하면 되고, 일단 개봉을 하면 소분해서 냉동실에 넣어두어야 해요. 개봉 후 포장지로 그냥 덮어서 냉장실에 두면 시간이 지나면서 곰팡이가 생기기 때문이에요. 소분해 놓는 과정이 좀 번거롭긴 하지만, 그냥 사용할 수는 없으니 개봉할 때 한 번에 잘라 놓으면 다 사용할 때까지 편하게 사용할 수 있어요. 버터 유통기한은 보통은 6~8개월 정도 돼요. 포장지에 적혀 있는 유통기한을 참고하면 되고 냉동실에 보관하면 신선함을 유지할 수.......
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