요리법
Posts
440 posts
고구마줄기볶음 만들기 고구마순 요리 만드는 법 밥반찬 레시피
고구마줄기볶음 만들기 고구마순 요리 만드는 법 밥반찬 레시피 여름철 밥상 위에서 빼놓을 수 없는 대표적인 밥반찬 중 하나가 바로 고구마줄기볶음입니다. 고구마순은 부드럽게 손질하면 아삭하면서도 깊은 풍미가 살아나고, 들기름과 간단한 양념만으로도 감칠맛이 풍부한 요리가 완성됩니다. 특히 멸치 육수를 사용하면 구수하면서도 담백한 맛이 더해져 어른은 물론 아이들까지 부담 없이 즐길 수 있는 반찬이 되죠. 오늘은 고구마순볶음을 간단하게 만드는 방법과 함께, 고구마줄기요리를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁을 소개해 드리겠습니다. 계량법 1t = 1 작은술 = 5mL 1T = 1 큰술 = 15mL 1C = 1컵 = 20.......
고구마줄기김치 담그는법 고구마순김치 만드는 법
고구마줄기김치 담그는법 고구마순김치 만드는 법 고구마줄기김치 담는법 요즘 장을 보러갈때마다 눈에 띄는 식재료 중 하나가 다름 아닌 고구마줄기에요. 거기에 로컬매장에서는 싱싱하기도 하고 가격도 착해서 그냥 지나칠수가 있어야 말이죠. 또한 제가 워낙에 볶음으로 맛보는것을 좋아하다보니 제철일때면 들기름에 볶기도 하고, 고춧가루 더해서 매콤한 스타일로도 맛보곤 하는데요. 이번에는 고구마줄기요리 중에서도 김치로 변신! 양념 만들고 버무리는 과정은 어렵지 않은데 1kg이나 구매해서 껍질 제거하는데 시간이 꽤나 오래 걸리더라고요 ;; 그래도 좋아하는 요리라서 후다닥~ tv 보면서 만들었답니다. 재료 * 계량 = 밥숟가락.......
계란두부조림 냉장고 파먹기 하랬더니 밥통을 털었네
재료 낭비를 하지 않기 위해선 냉장고를 채우지 않아야 하더라고요. 그런데도 불구하고 1+1 두부 구입은 참지 못했는데, 결국 두부 1모가 뒹굴러 다니기 시작합니다. 유통기한이 다 된 두부를 맛있게 요리하는 방법 알려드려요. 두부조림 만들기 시작입니다! 두부조림 준비재료 두부1모, 양파, 대파, 들기름, 계란 3개 양념장 : 간마늘1스푼+물엿1스푼+설탕1스푼+고추장1스푼+간장2스푼+참치액1스푼+참깨1스푼+고춧가루1스푼 계란두부조림 만드는 방법 두부1모를 납작하게 썰어요 팬에 들기름을 둘러요 두부를 뭉긋하게 앞뒤로 구워요 채썰은 양파를 구워진 두부위에 올려요. 위의 양념장을 모두 부어요 두부가 잠길 정도로 물을 부어.......
가지전 만들기 가지요리 가지부침 만드는 법
가지전 만들기 가지요리 가지부침 만드는 법 어제 시골살이 갔던 신랑이 또 가지랑 호박이랑 잔뜩 가져왔는데요. 1주일에 두 번씩 가지를 따 오니깐 가지요리가 많은데요. 호박은 너무 많아서 누구 줘 버리라고 했더니, 읍내에서 식당 하시는 분 갖다 드린다고 동네분이 가져가셨대요. 두 식구가 먹는 것도 한계가 있어서 작업실 가져 나와서 스텝들 반찬도 해 주고, 나눔 하기도 하는데요. 이번엔 가지로 가지전 만들기 했는데요. 이런 가지전은 처음 드셔보신다고들 하시는데요. 한 장씩 애호박 부침처럼 부쳐도 좋은데, 이렇게 한 장으로 부치면 가지도 넉넉히 먹을 수 있고 무엇보다 만드는 법이 쉬워서 좋습니다. 동그랗게 도톰하게 썰어서.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)