일본식

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오이탕탕이 레시피 하얀 오이무침 만드는 법

오이탕탕이 레시피 하얀 오이무침 만드는 법

오이탕탕이 레시피 하얀 오이무침 레시피 오이무침레시피 요즘 오이가 한창이라 일주일에 한두번은 오이반찬을 해먹고 있는데요. 딸 아이가 좋아하는 하얀 오이무침 만드는 법 소개해보려고 합니다. 오이탕탕이 레시피 버전도 다양한 거 아시죠? 중국식 버전도 있고 일본식 버전도 있는데요. 개인적으로 제일 맛있다고 생각하는 버전은 바로 지금 소개하는 일본식 버전이에요. 사실 오이탕탕이는 중국에서 유래되었지만 각 나라에 건너가면서 그 나라의 색깔이 조금씩 입혀져서 만드는 방식도 조금씩 다른데요. 이 방식대로 만드시면 이자카야에서 먹던 그 맛을 흉내내실 수 있어요. 만들자마자 드시는 것보다 냉장고에 넣고 차갑게 숙성시켰다가.......

규동 레시피 불고기덮밥 만들기 소고기덮밥

규동 레시피 불고기덮밥 만들기 소고기덮밥

규동 레시피 불고기 소고기 규동 레시피 규동덮밥 불고기덮밥 레시피 소고기덮밥 레시피 일본식 소고기덮밥, 규동만들기 소개해볼게요. 짭조름한 소스에 부드러운 소고기 그리고 계란물이 어우러진 한그릇요리 인데요. 반찬거리 없는 날 한 그릇 음식으로 최고더라고요. 사실 저도 주말엔 요리하기 싫거든요. 남이 해준 음식들을 먹기도 하고 아침식사는 간단한 음식들로 때우곤 하는데 냉동실에 넣어둔 소불고기가 있는 날은 불고기덮밥 만들어서 한 끼 해결하곤 한답니다. 규동 고기 종류는 얇게 잘라진 샤브샤브용 고기나 소불고이용 고기를 활용하시면 되고 차돌박이를 사용하셔도 좋아요. 규동소스는 혼다시나 쯔유를 활용해서 만들곤 하는.......

계란말이 만드는법 일본식 계란말이 레시피 간단한 계란요리

계란말이 만드는법 일본식 계란말이 레시피 간단한 계란요리

계란말이 만드는법 일본식 계란말이 레시피 간단한 계란요리 오늘 남편의 도시락 반찬으로 선택된 달걀말이입니다 일본식으로 한번 말아보았어요 ^^ 카스테라처럼 부드럽고 퐁신 퐁신~~ 살짝 달달하면서도 고소하고 부드럽고~~ 너무 맛있더라고요 달걀말이도 나라마다 먹는 방법이 틀리지요? 일본식 계란말이 만드는법 에는 다시마육수에 가다랑어포 우린 육수가 들어가고 정말 부드러우면서도 살짝 달달한 것이 특징이랍니다 보통 초밥집에서 먹던 계란 초밥의 그 계란을 생각하시면 됩니다 저는 완전 정통 방식은 아니고요 육수 우려내고 하는 과정 생략하고 쯔유를 활용해서 간단하게 만들어 보았습니다 이렇게 만들어 먹어도 충분히 맛있더라.......

규동 레시피 불고기 덮밥 만들기 소고기덮밥

규동 레시피 불고기 덮밥 만들기 소고기덮밥

소고기덮밥 규동 만들기 불고기덮밥 레시피 일본식 규동 레시피 안녕하세요~ 레즐리입니다~^^ 어제는 봄비가 내려 그런지 오늘은 먼산이 또렷하게 보일 정도로 시야가 맑아졌어요 불금, 또 즐거운 주말이 시작됩니다 어느덧 5월 가정의달이 시작되었네요 5월도 행복한 하루 보내시고, 가족들과 즐거운 시간 보내시는 날들 되셨으면합니다 오늘은 어제 아이들 저녁밥상으로 만들어준 일본식 소고기덮밥 규동만들기 소개합니다 고기야 늘~ 잘 먹고 좋아하는 아이들이니 이렇게 간단하게 만들어서 내어주니 한 그릇 뚝딱! 엄마도 정말 편하더라고요 규동은 원래 스키야키의 기원이 되는 규나베를 밥 위에 끼얹어 먹던 덮밥에서 유래되었다고 하는군.......