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5월의 낚시.. 감성돔, 삼치, 문어 금어기부터 전어, 말쥐치, 쭈꾸미 금어기까지 살펴봅니다.
날씨도 점차 화창해지고 수온도 오르고 이제 좀 #낚시 제대로 다니나 싶었는데 ㅎ 하필 또 낚시인에게 가장 잔혹한(?) 5월이 돌아왔습니다. 특히나 #바다낚시 좋아하시는 분들에게는 더더욱 체감이 확 되는 5월이기도 한데요. 일단 지난 4월부터 이어진 #고등어금어기 #살오징어금어기 가 5월인 아직까지도 끝나지 않고 계속 이어지며 특히 최근 들어 '한치 시즌'이라 해서 '한치 낚시' 출조를 나가보신 분들이시라면 체감이 확 되실 수도 있겠는데 이놈의 오징어들 ... 그리 잘 나와도 #금어기 라 킵도 못 하고 말이죠. 금어기가 끝나면 또 귀신같이 사라지는.....ㄷㄷ 이처럼 여러모로 참 불편한 그런 &.......
한치 통찜 : 싱싱한 제철 한치 통찜 맛있고 간편하게 먹는법
실하고 맛좋은 한치 오징어 보다 맛있는거 아시나요? 한치 통찜 맛있게 하는법 #한치 #한치먹는법 #한치요리 #한치통찜 #한치맛있게먹는법 #한치찌는법 #한치레시피 #한치통찜레시피 오동통통 예쁘고 귀엽지만 너무 맛있어!!! 한치 통찜 한번 드셔보세요!! 한치가 쌀밥이라면? 오징어는 보리밥 이다! 라는 말이 있대요 이 말인 즉슨 오징어 보단 한치가 맛있다! 라는 의미입니다 오늘은 간편하고 맛있게 영양가 듬뿍! 한치를 간단하게 드실 수 있는 한치통찜을 소개 해 드릴까 해요 https://naver.me/x7n5hLj2 짜잔~ 먼저 도착한 한치를 준비 해 줍니다 설명에는 7~13미라고 되어 있어요! 한치 통찜 김라희 레시피 재료 윤자네 수산 한치 500g 물.......
2025년 4월 '고등어 금어기'와 '오징어 금어기' (with. 해양수산부 수산자원정책과)
이제 또다시 #금어기 를 반드시 염두를 해두어야 하는 시즌이 찾아왔습니다. ㅎ 4월 #살오징어금어기 와 #고등어금어기 를 시작으로 5월에는 삼치, 감시, 문어, 전어 줄줄이죠. 솔직히 오래전에는 사회 통념상 어영부영(?) 넘어가는 경우도 있었으나 요즘은 달라진 시민 의식과 투철한 신고 정신 덕분에 ㄷㄷ #금어기 중 해당되는 물고기를 낚다가 만에 하다 해경에 적발이라도 된다면 비어업인(낚시인) 기준 1천만원 이하의 벌금 (수산자원 관리법 제64조, 65조) 에 처해진다 하니 '아아아.... 이거 몰라서 그랬는데요!!!' 이런 것은 이제 통할 리가......... 그런 만큼 낚시인 스스로가 반드시 챙겨야 하는 그런 금.......
오징어 부추전 레시피 바삭하게 부추부침개 만들기
부추전레시피 오징어 부추전 레시피 부추전바삭하게 부추부침개 가족들이 부침개를 좋아해서 비오는 날 상관없이 자주 만들어먹곤하는데 신랑이 출출하다는 말에 부추전 바삭하게 레시피 준비해보았습니다. 고소하고 바삭하게 부치기 위해서 부침가루보다 튀김가루를 사용해 부침개 반죽 농도를 적절하게 맞춘 다음 재료를 넣고 반죽을 만들면 되는데요. 이 때 찬물을 넣고 너무 오래 젓지 않아야 글루텐이 형성되지않아 바삭하게 부침개 부치기 완성합니다. 충분하게 예열한 팬에 뜨겁게 달군 기름 위로 차가운 반죽을 올리면 지글지글 튀김이 튀겨지는 소리가 난답니다. 기름과 반죽의 온도를 잘 맞추어줘야 바삭바삭합니다. 쫄깃한 오징어와 당.......
