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561 posts부라타 치즈와 무청 파스타를 맛 볼 수 있는 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico
부라타 치즈와 무청 파스타를 맛 볼 수 있는 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico바리는 크로아티아와 그리스로 나가는 페리가 오가는 항구도시에요.그래서 해산물 요리도 맛있기로 소문났지만 부드러운 이탈리아 치즈의 끝판왕 부라타 치즈의 본고장이기도 합니다.하지만 바리에서 가장 인상적으로 먹었던 음식은 시래기...라는 이름으로 더 친숙한 무청을 넣어 파스타에요.시내 취재를 마치고 잠시 쉬다가 호스텔 스태프에게 이 음식을 어디서 먹으면 좋을까? 하고 물어봤더니 오늘 소개할 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico를 소개해줘서 다녀왔어요.밥 먹으러 와서 도착하는 시점에 갑자기 비가 억수같이 쏟아져서 급히 식당으로 들어오느라 사진은 없어요. -.-;;;갈 때 남는 우산이라며 하나 주셔서 숙소까지 쓰고왔는데 다음 날 돌려드리려 갔더니 선물이라고...엉엉엉~ 그라치에 밀레~~~~~▲ 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico소박한 내부에요. 칠한듯 벗겨진듯 한 벽이 재미있어보이지요.▲ 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico등갓의 무늬가 재미있는 풍경을 만들어주기도 합니다.▲ 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico전식 먹기 전에 내어주신 음식. 아마도 아무즈 부쉬? 정도?바삭한 빵과 스프레드가 맛있었던 기억이.... ^^▲ 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico이탈리아 치즈의 끝판왕 부라타 Burata치즈와 생햄이에요.메뉴판에는 Typical Appetizer Mozzarella Cheese라고 써있어서 부라타 치즈냐고 물었더니 그렇다고...메뉴판에 부라타 치즈라고 써있지 않더라도 놀라지 마세요. ^^이 레스토랑은 영어 메뉴판이 있어서 찾아 주문했는데 만일 영어 메뉴판은 없고 몬지 모르겠다... 싶으시면 서버분에게 질문하시면 잘 답 해줍니다. 우리... 묻지 못해서 못 먹고 오는 일은 없도록 해요. ^^▲ 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico윤기 좔좔~ 흐르는 부들부들한 질감의 치즈가 완전 맛있어 보이죠. 계란 같기도 해요. 아래 깔린 풀리아 지방에서 생산된 생햄의 짭쪼름함과 치즈의 담백함이 환상적이에요.한 입 먹고 완전 먹느라 바빠서 사진도 없.... (난 대체 왜 이럴까... ㅠㅠ)▲ 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico어느새 치즈와 햄은 다 없어지고.... 이어 나온 음식이 바리 지역의 전통 파스타인 오레키에테로 만든 무청 파스타에요.이름은 Orecchiette alle Cime di Rapa.파스타에 엔쵸비가 곁들여진다해서 좀 덜 짜게 해달라고 부탁드렸어요. 엔쵸비의 짠맛은 상상초월하거든요.▲ 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico파스타가 나왔는데... 많이 맡아본 익숙한 향이...우리가 시래기, 시라구라 부르는 그 음식의 향이 화악~~~고향의 향....이라고 해야하는데 왜 저는 좀 역하다...는 생각도 들었어요.된장에 지진 시래기를 많이 먹었지 생으로 삶은건 안 먹어봐서 그런가...▲ 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico8,000여 km 떨어진 이탈리아 남부에서 익숙한 시래기 향을 맡으니 재미있기도 하고지구는 둥글어... 싶기도 하고....하튼 재미있는 파스타였어요.▲ 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico오레키에테는 바리가 위치한 풀리아 지방 전통 파스타로 귀 모양을 하고 있어요.동그란 것이 귀엽고 재미있죠. 정말 다양한 파스타의 세계....기성품이 나오기도 하지만 역시 생파스타가 쵝오!국물 있었으면 수제비 느낌도 날 듯 해요. ㅎㅎㅎㅎ▲ 바리 맛집 오스테리아 디 로칸다 디 페데리코 Osteria de Locanda di Federico후식으로 주문한 레몬 샤베트. 책을 하다보면 사진 때문에 주문하는 음식들이 생기는데 이 샤베트도 그랬어요.근데... 비주얼 실패. ^^그래도 맛은 좋았네요. ^^식당이 위치한 메르칸틸레 광장과 광장으로 오기 전에 있는 페라레제 광장은 바리 지역에서 저녁에 분위기 좋은 펍이나 바가 많다고 해요. 나이트 라이프 즐기기도 좋은 곳이라 하니 저녁 드시고 한잔 생각나시면 다녀오셔도 좋을 것 같아요.맛나게 여행하세요~
로마 한인민박 덕분에 불꽃놀이도 봤어요! 실제 후기
로마 한인민박 덕분에 불꽃놀이도 봤어요! 실제 후기 오늘은 일주일동안 아주 편하게 있었던 그리고 덕분에 1일 1파씨를 실천할 수 있었던 곳 바로 로마 한인민박 보여드릴게요. 여기에 있으면서 사장님 덕분에 불꽃놀이도 민박객들과 함께 가서 즐겁게 보고 뽀너스로 야매 사장님 야경투어도 하고 그리고 개인적으로 좋아하신다는 예쁜길도 알려주셔서 나중에 언니가 로마에 왔을때 가기도 했었답니다. 꿀팁이 난무했던 그곳, 지금 공개합니다:) 위치는 떼르미니역에서 도보로 약 10~15분정도 걸려요. 초행길이라면 약 20분은 각오하시고 구글맵 따라오시면 된답니다. 하지만 도착하시면 도보로 2~3분 거리에 레드선 지하철이 있고 로마 3대 젤.......
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여행블로거 배짱이의 로 오랜 인연으로 이어온 나무 자전거 출판사와 함께 여행백서 시리즈 이벤트를 마련했습니다. 지난 이벤트 1차에서 많은 분들이 참여해주셔서 감사합니다! 이번에는 으로 유럽 여행백서, 런던 여행백서, 이탈리아 여행백서로 유럽 여행, 런던 여행, 이탈리아 여행을 준비하시는 분들에게 알짜배기 도움을 줄 가이드북으로 가득한 여행백서 시리즈를 전해드리겠습니다. 모든 가이드북이 올해 출간 또는 개정판이 나와서 따끈한 최신 내용들로 구성되어 있습니다. 핵심만 꿰뚫어 설명한 유럽 여행백서 유럽 여행백서는 한국 여행자들이 선호하는 유럽 13개국의 정보를 한 권으로 모.......
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밀라노쇼핑 이탈리아여행중 피덴자빌리지 최대 80%할인 득템하기 제 인스타그램을 보시는 분들은 아시겠지만 저는 지금 이탈리아여행 중이에요+_+ 하루 약 1천장씩 사진을 찍으며 열심히 돌아다니고 있는데 평균 2만보, 최대 3만보까지 열심히 보고 찍고 즐기고 있어요:) ( 그와중 하루 사진 날라간거 실화냐 ㅠ 폰도 분실함 ) 하지만 이탈리아여행의 꽃은 바로 쇼핑! 특히 이탈리아아울렛 피렌체의 더몰도 좋지만 최대 80% 혜택의 쿠폰까지 득템할 수 있는 밀라노쇼핑 피덴자빌리지도 추천합니다- 피덴자빌리지는 밀라노에서 약 1시간 20분정도 소요되는 볼로냐가는 길목 사이에 위치해 있는데요. 매일 오전 10시부터 저녁 8시까지 쇼핑 할 수 있.......
