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면사랑 냉면면 물냉면 비빔냉면 양념장 만들기
면사랑 냉면면 비빔물냉면 만들기 비빔냉면 양념장 만들기 면사랑 냉면육수 활용 오늘도 푹푹 찌는 더위가 계속이네요. 연일 이런 날씨가 지속되니 지루하고 힘들 텐데요. 오늘은 비빔냉면 양념장 만들어 면사랑 함흥냉면 면을 삶고 면사랑 냉면육수와 만들어 놓은 비빔냉면 양념장을 올려 비빔 물냉면을 만들어 볼게요. 일타 쌍피죠!! 비빔냉면으로 드셔도 되고 저처럼 비빔물냉면으로 드셔도 좋고요. 매콤하니 비빔냉면 양념장 만들고 비빔물냉면 세팅해 볼게요~ 비빔물냉면 만들기 계량스푼 기준 1큰술=15ml [재료] 면사랑 함흥냉면 1인분 면사랑 동치미 육수 1봉지 오이 1/3개 삶은 계란 1개 [비빔냉면 양념장 2인분 분량] 고추장 2큰술.......
냉면이 단돈 1만원? 포항 육거리 <로타리냉면> 전통과 역사를 자랑하는 가성비 맛집
포항 에 포항을 대표하는 냉면 노포가 둘 있는데 작은 골목을 사이에 두고 마주 보는 로타리냉면과 한일냉면이다. 두 업체의 창업 연도는 각각 1967년과 1971년으로 둘 다 50년이 훌쩍 넘은 노포들로서 포항을 대표하는 냉면집의 양대 산맥이다. 50년 넘은 긴 역사에서 창업 일이 4년 차이가 나는 건 큰 의미가 없어 보인다. 둘 다 굳이 리모델링하지 않은 오래된 벽돌 타일 건물과 간판들에서 노포스러운 역사와 자부심을 읽을 수 있다. 로타리 냉면이 있는 육거리는 예전에 로터리(회전교차로)였다. 사진에 보이는 왼쪽 어두운 벽돌 건물이 로타리 냉면집이고 저 형태 그대로 지금까지 남아 있는 것은 대단한 것 같다. 이 사진에.......
비빔 물냉면 만들기 삶는시간 무절임 별다섯개별미냉면 밀키트
여름 별미 음식으로 어떤 것을 꼽으시나요? 저는 단연코 냉면이 1순위인데요. 평안도가 고향이신 아버님 영향으로 어릴 적부터 만두와 함께 좋아하는 음식이에요. 전문점에 가서 사 먹는 것이 맛은 좋을 텐데요. 시간도 많이 들고 비싼 외식비 때문에 먹고 싶을 때마다 갈 수 없는 현실이죠. 그래서 밀키트를 사서 냉동실에 쟁여두고 먹고 있습니다. 육수와 양념장을 따로 사거나 만들어 먹기보다는 패키지로 함께 들어 있는 것을 선호하게 되는데요. 별다섯개별미냉면 밀키트를 먹어본 후로는 여기에 꽂혀 냉동실 가득 채우고 있답니다. 이렇게 밀키트만 있으면 비빔이나 물냉면 만들기가 무척 쉬운데요. 오늘은 냉면 무절임 만들기까지 직접 해.......
해주냉면 택배 도착 매운냉면 한그릇 뚝딱
매운 불냉면 좋아하세요? 여름엔 특히 매운맛이 땡기죠. 매운거 먹고 땀 흘리는 그 쾌감이라니..ㅎㅎㅎ 이 즈음에 냉동실에 쟁여둬야 할 것이 있죠. 때맞춰 해주냉면 택배 도착. 후다닥 매운냉면 한그릇 뚝딱 만들었어요. 이만하면 불냉면 맛집 부럽지 않죠? 해주냉면 택배 도착한 날 바로 냉동실 넣으면서 한 봉지 꺼내서 매운 불냉면 한그릇 클리어~ 요기 고기나 만두 등 사이드 메뉴 하나 있으면 둘이 먹어도 든든한 양이라서 더 좋아요. 무엇보다 좋은 건 맛있게 매운 해주냉면의 맵기 정도.. 중독성 있는 매운 불냉면이라 매워 매워 하면서도 계속 먹게 되는 맛!! 사실 매운 양념장을 살짝 줄여서 먹기는 합니다.ㅎㅎ 다 넣으면 쨍하게 매운.......
