야채반찬

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시금치 나물 레시피 데치기 데치는시간 시금치 무침 만드는법 야채 반찬

시금치 나물 레시피 데치기 데치는시간 시금치 무침 만드는법 야채 반찬

깡이맘|2024년 11월 15일|방송/연예

시금치 나물 레시피 야채반찬 시금치 데치기 시금치무침 만드는법 시금치 데치는시간 가을부터 겨울까지 영양많은 '시금치무침' 은 참 인기있는 야채 반찬이에요. 어릴적 흑백 TV에서 보았던 뽀빠이 아저씨의 힘이 느껴지는 요리여서 먹을때마다 생각나더라고요. 시금치 효능은 각종 비타민, 철분, 식이섬유 등 영양이 풍부해서 동맥경화 위험을 낮추어 혈압 관리에 도움이 되며 노화를 막는 베타카로틴이 풍부한 항산화식품이에요. 조리법도 간단해서 시금치 데치기 과정만 거치면 쉽게 나물 반찬으로 준비할 수 있어요. 마트에 갔더니 짤막하고 뿌리색이 빨간 시금치가 나왔더라고요. 섬초는 더 달짝지근한 맛이지만 날씨가 쌀쌀해질.......

브로콜리 데치기 야채반찬 뽀송하게 씻는법 브로콜리 세척 손질 채소 요리

브로콜리 데치기 야채반찬 뽀송하게 씻는법 브로콜리 세척 손질 채소 요리

깡이맘|2024년 10월 24일|방송/연예

브로콜리세척 채소요리 브로콜리씻는법 브로콜리데치기 브로콜리손질 뛰어난 영양소를 가지고 있는 '슈퍼푸드' 식재료가 가성비까지 좋다면 주부들에겐 대환영이죠! 자주 먹고는 싶지만 채소 겉면에 묻어있는 농약이나 이물질이 깨끗하게 씻겨지지 않아 고민이셨나요? 양배추, 파프리카를 비롯해 브로콜리 세척까지 껍질째 먹는 야채반찬이어도 겉면 상태가 고르지 않아 어려움이 있는 분들께 뽀송뽀송하게 브로콜리 씻는법을 소개합니다. '10대 암 예방 식품'으로 알려진 브로콜리는 뽀글뽀글한 머리처럼 생긴게 특징이에요. 사실 알고보면 여러 개의 꽃봉오리가 뭉쳐진 것으로 제대로 씻지 않으면 벌레와 이물질을 같이 먹.......

간장 굴소스 가지볶음 레시피 가지요리종류

간장 굴소스 가지볶음 레시피 가지요리종류

간장 굴소스 가지볶음 레시피 가지요리종류 휴일이 많아서 시골살이 자주 오게 되는데 텃밭의 가지가 끝났다고 생각했는데 또 몇 개씩 자라있습니다. 나무를 뽑아 버리지 않으니 생명이 있어서 조금씩 자라고 있었나 봅니다. 반가워서 먹을 만큼 자란 가지를 몇 개 따서 가지볶음 만들었습니다. 간장으로만 양념해도 맛있는 가지에 굴소스 더해서 감칠맛을 냈습니다. 가지 요리 다양하게 많은데 제일 쉽고 간단하게 만들 수 있는 가지 요리입니다. 여름내 많이 먹었는데도 또 볶아 놓으면 맛있어서 집어먹게 되는 가지 반찬인데요. 오늘 아침부터 볶아서 한 접시 먹고, 고기를 넣지 않아서 냉장고에 넣었다가 차게 먹어도 좋은 집반찬입니다. 중.......

둥근호박볶음 레시피 새우젓없이 조선호박 돼지호박 요리

둥근호박볶음 레시피 새우젓없이 조선호박 돼지호박 요리

둥근호박볶음 레시피 새우젓 없이 조선호박 돼지호박 요리 시골살이 하면서 노지에서 자란 마지막 호박을 따 왔습니다. 둥근호박 요리 조선호박, 돼지 호박이라고 하는 토종 호박 종류인데 보통 볶음으로 여러번 만들어 먹습니다. 다이어트에도 좋은 식재료라 다이어트 반찬으로 만들어 먹어도 좋은데, 푹 무르게 볶아서 질척하게 밥 비벼 먹는 걸 좋아합니다. 둥근호박볶음 레시피 새우젓 없이 만드는 법 알아보겠습니다. 여름 제철에 한창 나오는 호박 종류인데 애호박이랑 다르게 둥근 모양인데 조선호박, 돼지호박이라고도 합니다. 속살이 많아서 말캉한 식감이 좋고 볶아 놓으면 차갑게 먹어도 맛있어서 여름 반찬으로 많이 만들어 먹었는데.......