오코노미야끼
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오사카 도톤보리 맛집 보테쥬 오코노미야끼 야끼니꾸 원픽!
오코노미야끼에 마요네즈 토핑을 가장 먼저 선보인 원조집 어디?! 지금 먹으러 갑니다! 이번 여행은 일본에 수년간 살다 온 친구와 함께 다녀왔습니다. 여행의 목적은 단 한 가지. 오사카 맛집 탐방이었어요. 가장 먼저 오코노미야키에 마요네즈를 올리는 방식을 최초로 시작한 오사카 오코노미야끼 원조집을 찾아 보테쥬® 본점 도톤보리에 다녀왔습니다. 오사카 도톤보리 상점가에는 수많은 맛집이 있는데요. 그중에서도 오사카 오코노미야끼 & 모던야키는 꼭 먹어봐야 하는 필수 메뉴입니다. 위치 & 가는 방법 오사카 도톤보리 맛집 대부분은 도톤보리의 랜드마크인 에비스 바시에서 근처 간판이 많은 골목에 모여 있습니다. 유명한 글.......
오코노미야끼 만들기 오꼬노미야끼 소스 만들기 양배추전
#오코노미야끼 #오코노미야끼만들기 #오꼬노미야끼소스 #양배추전 #오꼬노미야끼만들기 달달한네뜨입니다. 이번에 소개할 요리는 오코노미야끼예요. 오꼬노미야끼라고도 부르는 이 요리는 일본식 양배추전이랍니다. 요즘 일본 여행 많이들 다니시니 현지에서도 드시고 온 분들도 많을 것 같고, 우리나라에도 많은 음식점에서 다양한 레시피로 판매되기도 하죠. 저희 가족들도 워낙 좋아해서 자주 만들어 먹고 있어요. 양배추는 항상 냉장고에 있어서 생각날 때마다 그때그때 상황에 맞게 레시피 조금씩 변경해서 만들고는 합니다. 가장 큰 핵심은 썬 양배추에 약간의 반죽을 넣고 도톰하게 부친 후 소스를 발라주면 되는데요. 얇은 삼겹살도 좋고.......
도쿄 시부야 맛집 추천 오코노미야끼 원조 보테쥬 메뉴
도쿄 여행하면서 다녀왔던 도쿄 시부야 맛집 소개할게요. + 10% 할인 쿠폰도 포스팅 마지막에 넣어둡니다! 원래 오코노미야끼는 일본 오사카가 유명하지만 도쿄에서도 오코노미야끼의 원조인 보테쥬가 있더라고요!! 대박!! 소리질러!!!!! 도쿄 시부야역에서 도보로 3~4분이면 도착해요. 사실 시부야역이 복잡하긴 하지만 출구만 잘 찾으면 어렵지 않게 찾아오실 수 있어요. 메이지 도오리 거리로 나가신 다음 우회전 그리고 오른쪽 언덕을 올라가면 금세 도착합니다. 일본에서도 특히 인기 있는 오코노미야끼의 원조가 바로 사진에 보이는 보테쥬라고 해요. 오사카에서 시작된 매장으로 시부야에 있는 매장은 분점이더라고요. 저는 오사카에서도.......
스타필드 수원 2층 히로시마식 오코노미야키 맛집 <핫쵸> HotCho
스타필드 수원 2층에 음식점들이 모여있는 골목?이 있다. '고메 스트리트'로 이름 지어놓았던데 고메(Gourmet)는 '식도락가'를 뜻하는 프랑스말이더라. 암튼 맛집들이 많이 모여있고 점심시간대를 약간 넘어서 방문했음에도 집집마다 웨이팅 줄이 줄줄이다. 고메 스트리트에서 2번째로 줄이긴 곳이 다. 스타필드 방문할 일이 있어서 방문 전에 검색하다 보니 오코노미야끼 맛집이라며 검색되더라. 오코노미야끼 덕후인 친구의 강력한 의지로 이곳을 방문하게 되었다. 가게 이름 핫초(八挺)는 검색해 보니 '말도 잘하고 일솜씨도 좋다'는 뜻으로 나온다. 13시쯤 방문했는데 역시나 줄이 길다. 15분 정.......
