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김장 레시피 절임배추 40kg김장김치 양념만들기
김장 레시피 김장양념 만들기 김치양념 드이어 김장배추김치 마무리했습니다 뭐~~~이젠 울 집 김장은 아주 쉽게 해결을 합니다 전날 배추를 절여놓고 아침에 씻어 물기를 빼주면 배추절임은 끝 김장양념이 또 넘어야 할 산인데요 오늘은 절임배추 40~50kg 정도의 김장레시피로 올려봅니다 배추 30포기가 양이 많다 생각을 했는데 절임배추는 40~50kg정도 되네요 첫 봉투만 재니 10kg이니 얼추 40~50kg정도 되는 듯합니다 김장 양념 레시피 (계량단위 : 종이컵) 절임배추 40~50kg 갓 한 단 대파 한 단 쪽파 한 단 양파 7개 무 10개 사과배청 5국자 (사과 4개, 배 2개) 다진마늘 5국자 생강가루 3스푼 (생강 3톨) 매실청 1컵 고춧가루 2kg 찹쌀가루.......
김장김치양념 만들기 김장김치 담그기 담그는법 김장 레시피
안녕하세요 들꽃향기입니다. 어젠 친정집에 김장을 하러 다녀왔어요. 다른 김치는 제가 다 담아 먹지만, 겨울 김장김치 만들기는 친정집에서 해요. 어젠 수능일이기도 해서 차가 막히면 시간이 많이 걸리니까 일찍 집을 나섰어요. 오전 7시쯤 집을 나서서 저녁때쯤 집에 도착했어요. 울엄마는 손이 왜 이렇게 크신지 엄마네랑 우리집 이렇게 두 가족이 먹을 건데 올해도 엄청 많이 하셨더라고요~~;;;; 집집마다 김장 레시피는 각각 달라요. 저희 집은 육수와 찹쌀풀 없이 만드는데요. 일 년 지나도 무르지 않고 맛있습니다. 대신 저희 집은 무채를 넉넉히 넣고 무를 갈아서 넣어요. 김치를 담을 때 육수나 찹쌀풀이 들어가는 건 김장양념에 수분.......
