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1통 순삭하게 되는 양상추요리 양상추볶음
RECIPE / 양상추볶음 글 . 사진 by 유나스테이블 * 내가 좋아하는 양상추볶음 이 양상추요리라면 1통 순삭하게 될지도 모른다. 집에 양상추가 많아 엄마에게 3통을 전달했다. 엄마도 채소를 좋아하기에 반갑게 받으셨지만 양이 많아 조금은 난감해 하는 모습이셨다. 한참 고민을 하더니, 샐러드로 먹는 건 한계가 있으니 굴소스에 볶아먹어야겠다고 말씀하셨다. 지금까지 양상추를 샐러드로만 먹어야겠다고 생각했는데, 생각해 보니 괜찮은 생각이었다. 양상추는 양이 많아 보여도, 볶으면 양이 순식간에 줄어든다. 이렇게 먹으면 1통도 금세 먹게 된다. 양상추볶음은 짭조름한 소스에 익한 중국 스타일의 요리이다. 흔히 아삭한 식감으로 즐겨먹.......
시든 양상추 요리 굴소스 양상추볶음 중국식 다이어양상추요리
시든 양상추 요리 굴소스 양상추볶음 중국식 다이어양상추요리 주말이라 냉장고 하나 잡아 정리하면서 식재료들 다시 챙겨 보았습니다. 반찬들도 담긴 상태로 그대로 넣지 않고 남음 은식 사이즈에 맞게 작은 데로 옮기고 계속 그릇 바꾸기를 하니 냉장고의 공간들도 많이 생깁니다. 전에는 얼려두었다가 나중에 먹던가 주던가 한다고 얼렸두었던 음식들도 줄 거면 빨리 주고, 먹을 거면 빨리 먹자 이렇게 바뀌게 되더군요. 요즘 정리수납 과정 강의 들으면서 집에 있을 때 하루에 한군데씩 정해서 정리하고 버리고, 나눔 할 거 챙기는 일을 하는데요. 제가 평생 제일 못하는 일들을 하나씩 찾아서 배워서 하니 요게 은근히 성취감이 있습니다. 난.......
