굴전 만드는 법 계란 굴전 레시피 봉지굴세척 굴부침개By 들꽃향기 건강 밥상 | 2023년 12월 27일 | 음식정보계란 굴전 만드는 법 굴부침개 계란 굴전 레시피 봉지굴 세척 안녕하세요 들꽃향기입니다. 굴이 제철이라 식탁에 자주 올리고 있어요. 저희 신랑이 좋아해서 일주일에 한두 번 정도는 먹게 되는 것 같아요. 제철 식재료를 활용한 굴요리는 어떤 메뉴도 다 맛있는 것 같아요^^ 굴과 채소를 넣고 전을 부쳐 먹으면 맛이 좋은데요. 따뜻할 때 먹으면 더 맛이 좋아요. 굴을 하나씩 부쳐도 되고, 팬 사이즈에 큼지막하게 부쳐도 되는데요. 이번에는 동그랑땡 스타일로 부쳐 보았어요. * 재료 * 굴 100g, 느타리버섯 40g, 당근 30g, 쪽파 15g, 부침가루 2큰술, 계란 1개, 소금 3꼬집, 후추, 포도씨유 세척용 굵은소금 0.3큰술 1. 느타리버섯 준비하기 느.......부침개(85)굴부침개(18)굴세척(24)굴전만드는법(27)굴전(33)굴요리(57)봉지굴세척(8)겨울제철음식(9)굴전만들기(15)계란굴전(4)제철해산물(10)계란굴전만드는법(1)굴씻는법(14)굴전레시피(22)굴찌는법 석화 굴찜 생굴 찌는 시간 석화찜 겨울 제철 해산물By 하우매니 심플레시피 | 2023년 12월 13일 | 음식정보굴찌는법 석화 굴찜 생굴 찌는 시간 석화찜 겨울 제철 해산물 2박 3일 고흥 한별농원에 다녀와서 시골살이 중 전라도 시골살이도 하고 왔습니다. 연락 없이 가도 언제나 반갑게 맞아주는 친정 같은 곳입니다. 한별농원 언니랑 블로그 인연으로 20년 가까이 왕래를 하니 좋은 인연입니다. 고흥 가면 장 서는 날 확인해서 꼭 가는데 지금은 별로 나는 해산물이 없대서 이번에는 시장 구경을 못했는데요. 그냥 넓은 들녘 따뜻한 남쪽의 자연만 즐기도 오는 것도 좋았습니다. 겨울에 먹어야 하는 제철 해산물 중에 석화 굴찜 빼 먹을 수 없습니다. 신랑도 날 거는 못 먹어도 익은 굴을 좋아해서 굴전, 굴찜 한겨울에 한두 차례 쪄 먹습니다. 굴찌는법.......굴세척법(2)겨울제철해산물(3)굴씻는법(14)굴찌는법(1)석화요리(1)굴요리(57)석화찌는법(1)석화찜(2)석화손질법(1)겨울별미(8)굴찜(3)굴튀김 만드는 법 굴요리 소스 굴씻는법 술안주 만들기By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2023년 12월 6일 | 다이어트굴튀김 만드는 법 술안주 만들기 겨울은 굴요리 의 계절이지요 주로 김장 시즌에도 그렇고 생으로 먹게 되지만 고소하게 튀김 옷을 입혀 바삭바삭하게 즐기는 굴튀김 메뉴도 별미가 아닐 수 없답니다 매년 굴전에 이어 굴튀김도 꼭 만들어 먹는 메뉴 중 하나인데요 보통 밀가루, 계란 , 빵가루를 묻혀서 바삭바삭하게 튀겨내고 거기에 타르타르 소스를 곁들어서 만드는데 이번 굴튀김은 조금은 덜 느끼하게^^ 타르타르 소스 대신 매콤한 간장소스를 만들어 튀김소스 로 더해보았고 튀김 반죽도 빵가루 대신 튀김가루로 튀겨서 바삭바삭하게 만들어 보았답니다 밀계빵 보다 훨씬 수월하고 맛도 좋아서 만족스럽더라고요 이렇게 만든 굴요리는 술안.......굴요리(57)굴튀김(2)튀김소스(2)술안줌나들기(1)술안주(103)굴튀김만드는법(1)안주(67)굴튀김소스(1)굴씻는법(14)튀김(39)굴 세척 냉동 보관법 봉지 굴씻는법 굴씻기 생굴 세척 꿀팁By 축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리 | 2023년 12월 4일 | 음식정보굴 세척 냉동 보관법 봉지 굴씻는법 굴씻기 생굴 세척 꿀팁 바다의 굴이라고 알려져 있으며 제철이다 보니까 날로 많이 먹게 되는 요즘인데 아무리 효능이 다양하다고 해도 잘 먹어야 본전이기 때문에 굴 세척 부분은 정말 잘해서 드셔야 합니다. 겨울철 면역력에도 도움이 된다고 알려져 있으며 피로 회복과 성인병 예방에도 도움이 된다고 합니다. 무침, 볶음, 찜, 탕, 전, 튀김, 젓갈 등 정말 다양하게 즐길 수 있는데 가장 기본적인 봉지 굴씻는법 요걸 알아두셔야 모든 요리에 위생적으로 즐길 수 있습니다. 제가 매번 알려드리는 굴씻기 방법은 소금을 넣어서 가볍게 흔들어 생굴 세척 부분을 하는 편이며 가장 기본적이고 어부들도 활용을.......생굴세척(4)굴냉동보관법(1)봉지굴씻는법(2)굴보관법(4)굴씻는법(14)굴씻기(1)굴세척(24)First1234Last