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국내최초 출시 셰프애찬 명란소복겉절이 밥도둑이네
셰프애찬 명란소복겉절이 셰프애찬에서 국내최초로 선보인 제품! 백명란이 듬뿍 올라간 이색김치로 완벽한 밥도둑입니다. 간단한 저녁메뉴 찾는 분들을 위한 김치추천해요. 대한민국최초 개발한 명란소복겉절이 명란과 김치의 조화 둘이 같이 먹으면 얼마나 맛있는지 모두가 알 것이다. 하지만, 이걸 겉절이로 만들 생각을 한다는 건 쉽지 않다. 셰프애찬에서는 달큰 아삭한 쌈배추 겉절이에 백명란을 정성스레 올린 명란소복겉절이를 선보였다. 셰프님의 특제 양념까지 배합해 밥도둑이 따로 없다. 김치겉절이에 명란을 올려 먹으려고 하면 껍질을 제거해야 하는 번거로움이 있었는데 이제 그럴 필요없이 이 제품 하나면 맛난 반찬이 뚝딱 완성.......
저염명란젓 요리 대한명란 백명란 감자 샌드위치 레시피
백명란 감자 샌드위치 레시피 오늘은 프리미엄 명란 브랜드로 알려진 대한명란 소개와 함께 이를 활용한 저염명란젓 요리를 소개합니다. 짠맛이 적어 다양한 요리에 활용하기 좋아요. 짜지 않아 우리 집 명란젓요리에 사용하기 좋은 대한명란 나는 명란젓을 좋아한다. 좋아하기 때문에 더욱 까다롭게 오른다. 타르색소, 발색제, 보존제를 사용하지 않은 건 기본! 여기에 짠맛까지 까다롭게 고르게 된다. 내가 어렸을 적에는 명란은 '짠 음식'이었다. 그래서 밥에 조금씩 올려 먹는 그런 음식이었다. 하지만, 지금은 그렇게 먹기보다 명란 스파게티, 명란 볶음밥 그리고 명란파스타까지 두루두루 사용하게 된다. 다양하게 활용하기 위해.......
편스토랑 이정현 두부 명란찌개 레시피 명란 요리
편스토랑 이정현 명란찌개 레시피 명란두부찌개 명란요리 오늘은 편스토랑 방소에서 선보인 이정현님의 두부 명란찌개 레시피를 소개합니다. 백명란을 아낌없이 넣어 얼큰하면서도 담백한 맛이 일품인 명란 요리 로 두부와 다양한 채소가 어우러져 가족 모두가 부담없이 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 국물 요리랍니다. 특히 이번에 소개한 이 메뉴는 두 가지 맛으로 즐길 수가 있는데요. 담백하면서도 깔끔한 맑은 찌개로 드셔도 좋고, 매운 양념장을 더해 칼칼한 맛을 내면서도 비린내 없이 깔끔한 맛을 낼 수도 있답니다. 10분 내로 간단하게 완성할 수 있어서 간편한 국물요리로도 안성맞춤이랍니다. 아이들의 입맛에 맞도록 매운 정도를 조.......
명란요리 백명란젓 활용 저염명란으로 솥밥 구이 찌개 무침과 보관법
명란요리 백명란젓 활용 저염명란으로 솥밥 구이 찌개 무침과 보관법 글 사진 • 젬마 저염식을 하다 보니 젓갈을 좋아해도 자주 먹을 수는 없더라고요. 그래도 집에서는 명란요리가 식탁을 조금 더 풍성하게 만들어줘서 저염으로 만든 걸 찾게 됐어요. 백명란젓은 알이 톡톡 살아 있어서 밥에 올리거나 여러 요리에 쓰기 좋죠. 평소 명란순애보의 저염명란을 사용해 솥밥, 버터구이, 찌개, 무침으로 간단하게 요리에 활용해 왔는데요, 이번에는 다시 한 번 맛있게 먹는 방법과 보관법은 어떻게 하는 게 편한지 정리해 봤어요. 저염 백명란젓 꾸준하게 사용하는 이유 50년 이상의 노하우를 가진 브랜드로 실제 제가 꾸준히 요리 재료로 사용하는.......
