Posts
50 posts
감귤주스 귤보관법 귤마멀레이드 만들기 제주 타이벡 감귤로 귤요리
제주의 맛을 즐기다! 새콤달콤 제주 감귤을 맛보고나니 1년동안 먹었던 모든 과일맛을 싹 잊은 것 같이 쌓인 피로까지 사르륵 녹는 느낌입니다. 신선한 상태에서 마시는 감귤주스! 비타민을 쭉쭉 들이키고 나면, 바쁜 아침 시간도 힘이 납니다. 오랫동안 이 맛을 즐기기 위해 귤요리로 귤마멀레이드도 만들었어요. 열탕 소독한 유리병에 보관하면 달콤함을 일년내내 즐길 수 있어요. 당도보장 제주감귤! 최고 당도 15brix 에만 붙어지는 블랙 라벨입니다. 상위 1% 감귤에만 붙는 라벨로 타이벡 감귤에만 붙습니다. 심지어 껍질이 너무 얇아서 잘 까기도 힘들어요. 당도를 높이기 위해 나무에서 천천히 수확한 신선한 타이벡 감귤입니다. 새벽에 갓.......
여름과일 수박화채 만드는법 여름음료 태국수박주스 땡모반 수박쥬스만들기
아이쿠, 덥다 더워… 이번에 독하게 코로나를 치렀네요. 말로만 듣던걸 처음 겪다보니, 완전 죽다가 살아난 느낌이에요. 아직까지 후유증에 시달리다보니 에어컨 바람이 그렇게 싫은것 있죠? 날은 더운데 찬바람은 싫고… 얼음물 많이 먹으면 기침하고… 참 묘한 현상이죠~ 여름음료, 태국수박주스 땡모반 만들기! 여름과일로 수박화채만큼 좋은건 없죠. 그런데 그동안 시원한 에어컨 밑에서 수박 주스 먹을 일은 거의 없는데 말이죠. 오늘은 수박화채 만드는법까지 간단하게 정리해볼께요. 먼저 수박 얘기부터 좀 해야겠네요. 이마트에서 파는 수박인데 2만원 가까이 주고 산 Big 사이즈에요. 평소 여름 과일 먹는 사람이 없어서 이렇게 큰 걸 산.......
