바지락술찜 레시피 바지락 요리 바지락찜 조개술찜 만들기By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2023년 12월 16일 | 다이어트바지락술찜 레시피 바지락찜 바지락요리 조개술찜 만들기 간단한 술안주나 손님 초대 음식으로 간단하면서도 근사하게 맛볼 수 있는 바지락술찜 레시피는 조개를 손질한 뒤 재료 본연의 감칠맛 풍미를 살려 요리하는데요. 향미를 더해주는 재료와 팁만 알면 정말 간단하고 맛있게 즐길 수 있어요. 쫄깃하고 부드러운 조갯살과 깊고 고소함이 어우러지며 국물 자작하게 만들어 파스타면이나 소면을 곁들여도 별미입니다. 바지락 술찜은 바지락조개를 해감 손질하는 것에서부터 시작인데요. 이물질이 씹히지 않도록 해감해주면 나머지 과정은 어렵지 않습니다. 마늘과 페페론치노, 고추, 파 같은 향신재료와 화이트와인 또는 청주를 넣고 끓여주는.......바지락술찜레시피(7)바지락술찜(8)바지락술찜만들기(2)바지락요리(13)조개술찜만들기(1)술찜(6)조개술찜(5)바지락찜(3)First12