이정현 홍가리비찜 찌는법 가리비 손질법 가리비 버터 구이By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2024년 3월 28일 | 다이어트#이정현가리비 #홍가리비찜 #가리비찌는법 #가리비손질법 #가리비버터구이 #가리비구이 #이정현홍가리비찜 가리비도 수많은 종류가 있는데 우리가 주로 맛있게 먹는건 홍가리비가 있죠. 가리비는 추워지기 시작하면서 나왔다가 보통 봄까지 만날 수 있어서 이제 제철에 먹을 날이 올해는 그리 많이 남아있진 않아요. 홍가리비는 보통 찜으로 많이들 드시는데요. 찐 가리비는 다시 한번 구이로 만들면 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있어요. 이번 글에서는 이정현님이 소개한 홍가리비찜과 손질법, 그리고 버터 넣고 구이를 만드는 법까지 소개해볼게요. 다른 조개류에 비해 세척도 쉽고 통통한 살을 먹는 재미도 쏠쏠하답니다. 재 료 소 개 (계.......가리비구이(4)가리비손질법(5)가리비찌는법(10)이정현홍가리비찜(2)홍가리비찜(13)이정현가리비(1)가리비버터구이(2)간단한술안주 홍가리비찜 가리비술찜 가리비버터구이 가리비치즈구이 가리비요리By 깡이맘 | 2023년 8월 31일 | 오늘은 가장 크고 둥근 슈퍼 블루문이 뜨는 날이네요. 집안에서도 창문을 열고 힐끗거리며 하늘을 바라봅니다. 간단한 술안주로 만든 홍가리비찜! 살짝 쪄낸 후에 버터와 치즈까지 올려주면 가리비버터구이, 가리비치즈구이도 뚝딱 만들어지니 가을 겨울에 먹기좋은 해산물이죠. 가리비 요리, 끝내주죠? 해물탕에 들어가도 비주얼이 고급지고 술안주로 가리비술찜을 해 놓으면, 껍질이 수북히 쌓이는줄도 모르고 계속 먹게 되는 묘한 중독성이 있어요. 더군다나 채소를 다져 넣고 치즈와 함께 올려 고소한 버터에 구워주면 그야말로 우리집이 가리비버터구이 맛집! 먼저 통영에서 올라온 비단 홍가리비에요. 자연이 주는 천연의 색깔이 어찌 이리.......간단한술안주(22)술안주(103)홍가리비찜(13)홍가림비요리(1)가리비술찜(1)가리비(3)가리비버터구이(2)가리비치즈구이(5)가리비요리(14)홍가리비(7)