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루꼴라 페스토 만들기 와일드루꼴라 요리 만드는 법
루꼴라 페스토 만들기 와일드루꼴라 요리 만드는 법 요즘 루꼴라를 자주 찾는 분들이 많아졌습니다. 독특한 향과 살짝 쌉싸름한 맛이 매력적인 루꼴라는 샐러드나 피자 토핑으로도 좋지만, 페스토로 만들어두면 활용도가 훨씬 넓어지죠. 특히 와일드루꼴라로 만든 루꼴라 페스토는 더욱 진한 향과 개성 있는 풍미를 자랑합니다. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 루콜라 페스토 만들기와, 와일드루꼴라 요리 만드는 법을 소개해 드릴게요. 기본 재료만으로도 근사한 맛을 낼 수 있어 냉장고 속 루콜라를 활용하고 싶은 분들께 꼭 추천드립니다. 계량법 1t = 1 작은술 = 5mL 1T = 1 큰술 = 15mL 1C = 1컵 = 2.......
당근라페 베이글 오픈 샌드위치 만들기 홈브런치 메뉴 만드는 법
당근라페 베이글 오픈 샌드위치 만들기 홈브런치 메뉴 만드는 법 주말 아침, 여유로운 홈카페 분위기를 내고 싶을 때 간단하지만 고급스러운 홈브런치 메뉴 하나쯤은 필요하죠. 오늘은 상큼한 당근라페와 고소한 크림치즈, 신선한 와일드루꼴라가 어우러진 베이글 오픈샌드위치를 소개합니다. 며칠 전에 당근라페 만드는 법 포스팅 올렸던 레시피로 저도 바로 오픈 샌드위치 만들어 먹었답니다. 씹을수록 풍미가 살아나는 그라나 빠다노 치즈까지 더해지면 카페 부럽지 않은 집 브런치가 완성됩니다. 이 오픈샌드위치는 준비 시간도 짧고 재료도 간단해서 아침이나 손님 접대용 브런치메뉴로도 손색이 없어요. 특히 당근라페샌드위치는 식감과 색.......
사과 루꼴라 샌드위치 만들기 특별한 샐러드채소 와일드 루꼴라 요리
RECIPES >> 샌드위치 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 풍미를 더하는 루꼴라 치즈와 각종 햄, 소시지들이 가득한 피자. 이런 피자에 익숙했던 내가 처음 루꼴라피자를 봤을 때는 충격이었다. 피자도우 위에 샐러드토핑으로 가득 올린 푸릇푸릇한 루꼴라. '풀이 너무 많은 거 아니야?'라는 생각을 했다. 하지만 그런 나의 생각이 무색해질 만큼 맛있었다. 그때부터였을 것이다. 내가 샐러드채소 루꼴라에 빠진 것이다. 루꼴라 종류는 다양하다. 가장 많이 볼 수 있는 건 루꼴라, 와일드 루꼴라 그리고 베이비 루꼴라이다. 루꼴라는 가장 일반적인 종류이다. 향이 강하면서 쌉싸름한 것이 특징이다. 와일드 루꼴라는 이보다 더 엑센 것.......
루꼴라 치즈 샐러드 크리스마스트리 파티 요리 와일드 루꼴라 먹는법
루꼴라 치즈 샐러드 크리스마스트리 파티 요리 와일드 루꼴라 먹는법 크리마스가 다가와서 별거 하는거 없는데 눈도 오고 약간 들뜬 기분이 있습니다. 눈이 자주 와서 화이트 크리스마스를 기대하는 분들도 계시지 싶습니다. 홈파티 계획하고 계신분들도 계실텐데 혼자서도 파티 분위기 낼 수 있은 로꼴라 치즈 샐러드 알려드립니다. 고흥 한별농원 밭에서 뜯어 온 루꼴라 요즘 샐러드로 잘 먹고 있습니다. 루꼴라도 종류가 있다는데 와일드 루꼴라 같습니다. 열무같이 생겨 약간 매콤한 맛도 있고 땅콩 맛이 나기도 합니다. 느끼한 음식 먹을때 루꼴라 샐러드 같이 곁들여 먹으면 매콤한 맛이 개운하기도 해서 피자 위에 듬뿍 올려 먹는 피자도.......
