무반찬

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비트 무절임 만들기 냉면무 무채김치 김밥단무지

하우매니 심플레시피|2024년 8월 4일|음식정보

비트 무절임 만들기 냉면무 무채김치 김밥단무지 좋은 아침입니다. 주말 최고의 더위에 잘들 지내셨는지요? 신랑 서울 출근하는데 데려다주고 다시 시골살이 댕댕이들과 있습니다. 텃밭의 채소들도 물이 부족해서 그런지 더디 자라서 긴 호수 끌어다가 물 주기를 하고는 시골은 새벽부터 일하고 낮에는 더위 때문에 꼼짝 못 한답니다. 오늘 요리는요~ 하우매니네 떨어지지 않게 만들어 놓는 핑크단무지 겸 무절임 만들기 알려드립니다. 단무지를 대신해서 김밥에 넣어도 이쁘고, 냉면 무, 고기 먹을때 쌈 싸 먹기도 좋고 핑크 색감이 이뻐서 자주 만듭니다. 비트가 제철은 아니지만 저장해 놓은 것도 나오고 저는 한바탕 말려서 비트차로도 먹고.......

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[생계형 요리] 냉면무절임

핳하게 살꺼야|2024년 7월 24일|등산

#냉면무절임 울집은 최애냉면 진주냉면을 제외하고는 맛, 가격면에서 외식, 배달보다는 레토르트가 나아서 집에서 해먹는 편 레토르트에는 고명은 따로 없는 관계로 직접 만들어야 함 그래서 냉면 고명의 기본인 #무절임 미리 해놓는데 만드는게 간단한데다 양껏 올려먹을 수 있으니 굿! 보통 고춧가루를 넣어 조금 빨갛게 만들었는데 이번엔 심플하게 하얀 무절임을 만들어보기로~ 재료 무 약 300g, 굵은 소금 2/3큰술, 물 20ml, 설탕 60ml, 물 100ml, 식초 90ml, 맛술 40ml 1. 적당한 크기로 무 자르기 2. 물 20ml에 소금 2/3큰술 잘 녹여서 자른무에 잘섞어 5~10분 절여주기 3. 무절이는 동안 절임물 만들기 설탕 60ml, 물 100ml, 식초 90ml, .......

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새콤달콤 여름 무생채무침 간단하게 백종원 무생채 만드는법 여름 무요리

끝도없는 인기|2024년 7월 6일|음식정보

새콤달콤 무생채무침 간단하게 여름무생채 백종원 무생채 만드는법 여름무요리 여름에는 새콤달콤한 반찬을 자주 먹는데요 그중에서도 여름 무생채는 고기나 족발 먹을 때 딱이라서 갑자기 무쳐서 먹게 될 때가 있어요 보통 겨울무가 단단하고 진한 맛이지만 6월부터 8월 수확되는 여름무는 수분이 많고 아삭아삭해서 무생채무침 만들면 샐러드 대신 상큼하게 즐기기 좋답니다 간혹 여름무가 쓴맛이 날 수 있어서 새콤달콤 양념으로 무치는데요 이번에 사 온 건 수분이 많고 쓴맛 없이 아삭했지만 입맛을 돋우기 위해 새콤달콤 양념으로 무쳤답니다 무생채무침 간단하게 백종원 무생채 만드는 법 참고했는데요 채 썬 무에 고춧가루 액젓 설탕 식.......

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백종원 무생채 만드는법 무생채 레시피 무생채무침 무반찬

팬이맘의cook|2024년 7월 3일|음식정보

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