민물고기

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남녀노소 거부감 없는 빙어손질 빙어튀김 이쁘고 맛있게~ 만들어 보자!!

버터아저씨의 고소한 Outdoor & Life|2024년 2월 27일|영화

#빙어 란 녀석 #민물고기 중에서 잡내없고 맛있기로 유명한 녀석 입니다~ 지금에 육봉화(담수에 토착화된)된 빙어의 선조가 #바다 와 #민물 을 오가는 어종이어서 그런걸까요? ㅎㅎ 비린네는 커녕 오이향이 난다고 하여 한자로는 오이 "과" 를 써서 #과어 (瓜魚) 라고도 합니다~ #바다생선 손질 할때도 #비린네 때문에 정작 만들어 놓고 손질을 한 버터아저씨는 냄새에 질려 음식을 못먹는 경우도 태반~ ㅎㅎ 빙어는 전혀~ 그런 단점이 없는 생선 입니다. 일반적으로 빙어는 통으로 요리를 합니다만~ 오늘은 생선 머리와 내장을 극도로 싫어하고~ 이왕 먹는거 이쁜 음식을 선호하는 분들께 머리와 불비물이 들어있는 내장만 제거 하고.......

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[단양여행] 다누리 아쿠아리움(민물고기 아쿠아리움) 단양 다누리센터

듀듀|2016년 1월 4일

단양 다누리 아쿠아리움 우측이 아쿠아리움 건물이예요 주차장은 지하 ^^ 단양여행에서 제일 첫번째 코스 원래 도담삼봉이 첫코스였는데 안개가 자욱해서잘 안보여서 ^^;; 다누리 아쿠아리움이 9시오픈이라서 바로 이쪽으로 이동했어요 ㅋ 입장료는 8천원요즘 아쿠아리움 입장료 만원 훌쩍 넘는데이정도면 저렴한편이라고 생각되더라고요내부도 아기자기하고 볼것도 정말 많고 신기한 물고기들도 많았거든요 ㅎㅎ ㅋㅋㅋ들어가자마자 귀여운 개구리가 반겨줍니다이름이 뭔지아세요 ?ㅋㅋ토마토개구리래욬ㅋㅋㅋ진짜 토마토컬러 흐흐근데 넘 안움직여서 처음에 무슨 모형인 줄 알았다는사실 개구리 컬러도 약간 컬쳐쇼크였던지라 ㅋ한참 쳐다보니 숨쉬느라고 턱 아래부분이 움직이더라고요 ㅎㅎ 피부에서 독성물질을 배출한다 ..역시 화려한색깔의 개구리

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붕어를 저울에 매달아 팔고 있는 중국할아버지

차이컬쳐|2013년 10월 16일

오늘 사진한장 에서는 붕어를 저울에 매달아 팔고 있는 중국할아버지 입니다. 선정이유는... 저런 민물붕어를 우리나라에서 자주 볼 수도 없고, 저런 저울을 사용하는 곳이 한국에서는 거의 없겠죠? 저 저울은 저도 사용법을 모릅니다. 하지만, 시장에서 과일 살 때, 저렇게 매달고 있으면 혹시 무게를 속이지나 않나 해서 아는것처럼 가까이 가서 지켜봅니다. 저런 민물고기를 잘 몰라서... 저렇게 내 놓고 판매를 하면 금방 상하지나 않을까 걱정인데요... 오늘은 상해에 와 있습니다. 상해는 약간 쌀쌀하네요. 심천은 반팔 입어도 되는 정도인데요...

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