빙어튀김

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[12년 전 오늘] 화천산천어축제 산천어 매운탕 빙어튀김

과천애문화|2025년 1월 25일|음식정보

화천 산천어 축제

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남녀노소 거부감 없는 빙어손질 빙어튀김 이쁘고 맛있게~ 만들어 보자!!

버터아저씨의 고소한 Outdoor & Life|2024년 2월 27일|영화

#빙어 란 녀석 #민물고기 중에서 잡내없고 맛있기로 유명한 녀석 입니다~ 지금에 육봉화(담수에 토착화된)된 빙어의 선조가 #바다 와 #민물 을 오가는 어종이어서 그런걸까요? ㅎㅎ 비린네는 커녕 오이향이 난다고 하여 한자로는 오이 "과" 를 써서 #과어 (瓜魚) 라고도 합니다~ #바다생선 손질 할때도 #비린네 때문에 정작 만들어 놓고 손질을 한 버터아저씨는 냄새에 질려 음식을 못먹는 경우도 태반~ ㅎㅎ 빙어는 전혀~ 그런 단점이 없는 생선 입니다. 일반적으로 빙어는 통으로 요리를 합니다만~ 오늘은 생선 머리와 내장을 극도로 싫어하고~ 이왕 먹는거 이쁜 음식을 선호하는 분들께 머리와 불비물이 들어있는 내장만 제거 하고.......

바다(406)민물고기(11)민물(2)과어(1)민물고(1)

그때 그시절 버터아저씨의 고소한낚시 25화 지촌리 빙어낚시 편

버터아저씨의 고소한 Outdoor & Life|2024년 2월 19일|영화

#지촌리 #신포리 등 오픈된 포인트는 #인산인해 를 이룰만큼 빙어낚시 동호인이 많아 졌습니다~ 그때 그시절~ 동내 주민분들이 설치한 대여용 텐트가 주를 이루던 그시절~ 지금과는 다르게 드넓은 얼음판이 3개월 이상 지속 되었고~ 낚시객 또한 많이 없던 그시절~~ 가끔은 그시절이 그리워 지네요~ 버터아저씨가 낚시채널 진행자 활동 당시 촬영한 빙어낚시의 성지~! 지촌리 빙어낚시 방송 영상 입니다~ #ebs #레전드히어로삼국전 #동탁 역할을 하셧던 배우 서울 형님이 게스트로 출연해 주셔서 더욱~ 재미 있었던~ 버터아저씨의 고소한 낚시 25화 입니다. ↓↓↓↓↓ 영상보기 클릭

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