일본 콘셉트립
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3 posts![[일본 콘셉트립 후 내 매장에 적용하기] 철원 대표 맛집 솔향기 김송이 대표의 실전 사례](https://img.zoomtrend.com/2026/02/21/1771687141-GeminiGeneratedImagekkzbxikkzbxikkzb.png)
[일본 콘셉트립 후 내 매장에 적용하기] 철원 대표 맛집 솔향기 김송이 대표의 실전 사례
#소상공인성공대학1기 #철원솔향기 #일본콘셉트립후기 #성공하는식당은이유가있다 안녕하세요. 소상공인 성공대학 1기 중 서비스 품질 1등을 달리는 철원 솔향기 대표님이 보내 주신 일본 콘셉트립에서 배운 내용 점포 적용 사례를 공유합니다. 그동안 꾸준히 상권분석을 한 결과 영업시간을 조정 오픈런을 시작으로 회전률 높이기 위한 다양한 측정과 개선 활동 진행 중 일본 콘셉트립에서 배운 것 열심히 적용하니 성과가 쑥쑥 올라가고 있어요 서비스 품질 1등의 철원 솔향기 대표님 철원 대표 맛집으로 더욱더 활발한 성장이 기대됩니다. 철원 솔향기의 무궁한 발전을 기대합니다.
[KYG 소상공인 성공대학 1기] 2026년 일본 콘셉트립 계획 공지
안녕하세요. 김영갑교수입니다. 3회를 진행 예저인 일본 콘셉트립은 미리 확정해 드립니다. 2026 일본 콘셉트립 3회(월~목, 3박4일) 중국 콘셉트립은 비정기적인 관계로 추후 진행하게 될 즈음에 공지해 드릴게요. 1차 3월 도쿄(Tokyo): 3/9(월) ~ 3/12(목) 선정 이유: 벚꽃 수요가 본격적으로 붙는 3월 말 직전이라 상대적으로 가격/혼잡 변동이 안정적 구간. 2차 6월 오사카(Osaka): 6/15(월) ~ 6/18(목) 선정 이유: 장마(츠유) 시즌 초입으로 여행 수요가 약해지기 쉬워 특가가 나올 가능성이 높고, 현장 운영 리스크도 낮음. 3차 9월 교토(Kyoto): 9/7(월) ~ 9/10(목) 선정 이유: 일본 실버위크·한국 추석 연휴권 직전 “비수기 구간”에 해.......
![[일본 콘셉트립과 벤치마킹] 우메노하나의 도시락 마케팅에서 배우는 리플렛 기획 방법?](https://img.zoomtrend.com/2025/09/05/1757130067-900EFBCBFcopilotEFBCBFimageEFBCBF1757123143121.jpeg)
[일본 콘셉트립과 벤치마킹] 우메노하나의 도시락 마케팅에서 배우는 리플렛 기획 방법?
#후쿠오카콘셉트립 #우메노하나 #외식업컨셉기획자과정14기 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 오늘은 일본 후쿠오카 콘셉트립에서 벤치마킹 한 우메노하나 도시락 이야기를 공유해 드립니다. 우메노하나는 “콩으로 만든 고급 요리”라는 좁고 깊은 콘셉트로 일본 외식시장에서 독보적 입지를 구축한 외식 브랜드입니다. "우메노하나의 도시락 마케팅에서 배우는 전단지 기획 방법" 계절·희소성·정체성·데이터로 완성하는 소상공인 실전 플레이북 두부·유바로 유명한 일본 ‘우메노하나(梅の花)’의 여름 한정 ‘우나기(장어) 도시락’ 전단을 사례로, 소상공인 식당이 당장 적용할 수 있는 도시락(테이크아웃) 마케팅 전략을 정리합니.......
