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삼치구이 만드는 법 후라이팬 생선구이
삼치구이 만드는 법 후라이팬 생선구이 시골살이 하면서 거의 농산물들 위주로 음식을 해 먹는데, 인천이 고향이라 제가 바다에서 나는 것들을 좋아합니다. 그래서, 생선을 두 차례 시골집으로 배달시켜서 냉동창고에 저장해 놓으니 든든합니다. 오늘은 텃밭 채소들 아닌 반찬으로 생선구이를 했습니다. 제주도에서 생선 주문했는데 단골이라 삼치구이용을 손질해서 한 마리 보내주셔서 아꼈다가 반찬으로 구웠습니다. 후라이팬 삼치구이는 살이 쉽게 부서져서 부지지않게 생선구이 하는 법 알려드립니다. 인천이 고향이고 예전 회사가 동인천 쪽에 있어서 동인천 삼치골목은 추억의 장소입니다. 함께 회사 다니면서 많이 갔던 선후배들이랑 일부.......
용인 산으로간고등어 생선구이 정식 고등어구이 임연수구이
용인 고기리 계곡 쪽으로 맛 집들이 많이 있어요. 요즘 핫 오프 핫 한 곳이 2군데 있는데요. 들기름 막국수 전국구인 고기리막국수와 반찬도 수준급인 생선구이 정식 산으로간고등어입니다. 두 군데 모두 대기가 많아 요즘은 갈 엄두를 내지 못하는데요. 평일 오후 2시 반이 넘으면 괜찮을 줄 알고 용인 산으로간고등어에 갔더니 역시나 대기만빵이네요. 54팀 대기로 나오고 그나마 5분도 안되어 대기 마감이 되었어요. (조금 늦었으면 어쩔) 상호에 나와 있듯이 고등어구이가 메인이고요. 삼치, 갈치, 임연수구이가 있고 직화 제육도 있습니다. 생선과 다양한 반찬이라는 심플한 생선구이 정식 메뉴인데, 손님들 대기가 많은 (아주 많아요) 이유.......
반건조 가자미 구이 양념 생선구이 굽는법 가자미요리
반건조가자미구이 가자미굽는법 후라이팬 생선구이 가자미구이 양념 가자미요리 반건조 가자미 몇 마리를 구입해서 냉동실에 넣어두었는데요. 반찬거리 없을 때 하나씩 꺼내서 해동 한 후 후라이팬에 노릇노릇 구우면 별미더라고요. 보통 아이 반찬 전용으로 준비할 땐 카레가루 섞어서 굽는데, 요즘처럼 더운 날씨에 약간 매콤하고 식욕 돋우기 좋은 가자미구이 양념 베이스는 간장양념이길래 간단한 간장 양념장 섞어서 바삭하게 구운가자미 위에 올려 한 접시 완성했어요. 딸아이는 생선구이 귀신이라 약간 매콤한 간장 양념장인데도 자기도 먹겠다고 하더니 혼자 한 마리 다 먹었습니다. ㅋㅋ 이럴 줄 알았으면 2~3마리 구울 걸 후회했다죠. .......
에어프라이어 삼치구이 생선구이 삼치굽는법 냉동 삼치요리
에어프라이어 삼치구이 에어프라어 생선구이 삼치굽는법 냉동 삼치요리 아이가 방학이라 삼시세끼 메뉴고민이 시작되었는데요. 오늘은 간단하게 손질한 냉동 삼치를 꺼내서 에어프라이어로 노릇노릇 겉은 바삭 속은 촉촉하게 생선구이를 준비했어요. 쌀뜨물에 담가 비린내를 잡아준 뒤 에프로 조리하면 집에서 삼치구이 만들기도 간단하답니다. 생선구이는 프라이팬이나 오븐을 활용해도 되지만 간단히 에어프라이어 삼치구이를 만들면 약간의 기름으로 껍질을 바삭하고 고소하게 구울 수 있어 자주 활용하는 조리방법이기도 하답니다. 살만 발려진 것이라 먹기좋게 칼집을 내어 식용유를 골고루 발라준 뒤 에프에 넣고 구워주면 한끼 든든한 밥.......
