간단반찬만들기

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콩나물요리 레시피 콩나물반찬 콩나물찜

해우니의 요리 이야기|2026년 3월 22일|음식정보

콩나물요리 레시피 콩나물반찬 콩나물찜 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 나물반찬 먹고 싶을 때 간단하게 만들어 먹기 좋은 콩나물요리 레시피로 콩나물찜이 있습니다. 곁들이는 부재료로 새우, 황태, 동태, 오징어, 미더덕 등을 넣고 만들어도 좋은데요. 이번 레시피에서는 다른 부재료 없이 콩나물반찬이 메인이 될 수 있게 만들어 보았습니다. 모든 재료를 함께 넣고 강불에 찐 후 짧게 볶아준 후 전분 풀어 놓은 물을 넣고 마무리만 하면 되기 때문에 누구나 실패하지 않고 만들 수 있습니다. 아삭한 식감 살리기 위해서는 찜을 조리하는 시간이 중요한데요. 뚜껑 덮고 찌다 콩 비린내가 아닌 구수한 향기가 올라올 때 뚜.......

콩나물찜(7)콩나물반찬(99)콩나물요리(244)반찬(1970)간단반찬만들기(2)

단무지무침 만들기 레시피 간단 반찬

들꽃향기 건강 밥상|2025년 11월 27일|음식정보

간단 단무지무침 만들기 간단 단무지무침 레시피 간단 반찬 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 단무지는 아삭하고 새콤한 맛이 나서 특별한 양념 없이 메인 재료를 그대로 반찬으로 먹기에도 좋아요. 단무지는 물에 잠겨 있는 게 있고, 물 없이 꼬들꼬들한 게 있는데요. 물에 잠겨 있는 건 잠겨 있는 시간이 길어지면 짠맛이 처음보다 강해져요. 이런 경우에는 물에 헹궈준 후 사용하면 좋고, 짠맛이 많이 강하다 싶으면 물에 살짝 담가 놓았다가 짠맛을 빼준 후 요리하면 짜지 않아서 더 먹기가 좋아요. 그냥 먹어도 맛있는데 양념까지 해서 무치면 더 맛있어요. * 재료 * 단무지 1팩 200g, 설탕 0.4큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 0.5큰술, 대.......

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