에그타르트필링
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홈카페레시피 에그타르트보관 홈베이킹 재료 에그타르트필링 에그타르트생지 에어프라이어 에그타르트 만들기 요즘 카페나 베이커리에서 빵이나 디저트를 사먹으려면 가격이 꽤 부담스럽게 느껴지죠? 물가가 오르다 보니 작은 디저트 하나도 5, 6천원을 훌쩍 넘는 경우가 많아요. 그럼에도 불구하고 이미 뇌는 한 번 맛본 달콤하고 고소한 디저트를 기억하고 있다는거에요. 그래서 직접 '홈카페레시피'로 만든 에그타르트를 소개합니다. 오븐이 없어도 에어프라이어 레시피로 만들 수 있어서 누구나 마음만 먹으면 뚝딱 완성됩니다. 에그타르트틀부터 생각하면 머리가 살짝 아프지만 굳이 타르트 반죽을 하지 않고 시중에 판매되는 냉.......
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#에그타르트 #에그타르트만들기 #에그타르트필링 #에그타르트쉽게 #에그타르트쉽게만들기 #에그타르트우유필링 간만에 에그타르트 만들기를 했어요. 요 며칠 계속 생각이 나는데 사실 베이킹은 저도 뭔가 확 꽂혀야 하게 되는데 오늘이 딱 그런 날이였어요. 다양한 종류의 타르트가 있는데 에그타르트는 만드는 법도 느낌도 많이 다르죠. 노른자를 활용하는 베이킹인데, 오래전 포르투칼의 수녀원에서 수녀복을 빳빳하게 만들기 위해 계란 흰자가 필요했고, 그러다보니 자연스레 노른자가 많이 남게 되었나봐요. 그 노른자를 활용해서 만들게 된 게 바로 이 에그타르트였는데요. 포르투칼의 식민지였던 홍콩, 그리고 마카오까지 전해지게되었다고.......
